”端午近了，俗話說“端午楊梅掛籃頭”，農(nóng)歷5月，是楊梅“吐艷”的季節(jié)，親們，準備好了嗎？打算到哪里摘楊梅？為你們推薦一個去處，那就是盛產(chǎn)西山楊梅之地——馬渚。
馬渚的楊梅主要產(chǎn)地集中在沿山、四聯(lián)、云樓、樂安湖、渚山等村，那里不但東山楊梅，還有與眾不同的西山楊梅。余姚楊梅素有東山、西山之分，東山楊梅就是常說是烏黑荸薺種楊梅，俗稱“烏梅”，而馬渚的西山楊顏色白里透紅，晶瑩透潤，味鮮略酸，甘甜潤口，與眾不同，俗稱“白楊梅”。
西山楊梅栽培歷史悠久，相傳光緒年間，馬渚宣郎岙已經(jīng)栽培成功。由于口味獨特，果實碩大，保鮮時間短，種植數(shù)量少，市場上成為最搶手的水果。每到收獲季節(jié)，王公貴族出高價收購買賣，普通百姓難得吃到，西山白楊梅成了舌尖上的“奢侈品”。如今，西山楊梅已經(jīng)大范圍種植，不再是“一梅難求”時代，楊梅成熟季節(jié)，山上的楊梅林到處是果農(nóng)和游客的身影，熱鬧非凡，來自上海、杭州、寧波的游客絡(luò)繹不絕。
楊梅有很多種吃法，除了摘下可以新鮮的時候吃，也可以做成……楊梅酒、糖水楊梅、冰鎮(zhèn)楊梅、楊梅果醬等，無論哪一種吃法，你都可以嘗到甜甜酸酸的楊梅味道，醇醇的夏天味道，更多的是濃濃的家鄉(xiāng)味道。
親們，介紹這里，你們一定是饞涎三尺了吧，記住，過了端午節(jié)，楊梅就紅了，你們到馬渚去吃楊梅吧
