如今,電子產(chǎn)品對孩子的影響十分大,加之孩子學習壓力大,有許多孩子小小年紀就近視了。為了讓孩子保持健康的視力,媽媽們記得多給孩子吃以下幾種食物哦~
眼睛干澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效!睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經(jīng)》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,而且鈣、鐵含量也較高。
薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適等癥狀。薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。
嬰幼兒能吃薺菜嗎?薺菜營養(yǎng)價值高,很多人都喜歡吃薺菜。那么嬰幼兒可以吃薺菜嗎?嬰幼兒其實是可以吃薺菜的,但是如果你的寶寶未滿一歲,建議要把薺菜煮爛或搗碎,以便寶寶吞食,利于消化。另外薺菜有寬腸通便的功效,故寶寶有腹瀉、拉肚子等癥狀時不宜食用,由于薺菜性涼,體質(zhì)虛寒者也不建議食用。
眼睛疲勞吃甘薯
人一旦用眼過度,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”,因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內(nèi)臟機能能得到恢復。
為了增強肝臟和腎臟的機能,除了注意防止不良飲食和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。
除此之外,甘薯還可以有效地治療肝炎和黃疸。根據(jù)營養(yǎng)師介紹,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。媽媽們可以嘗試以上這幾種做法,不僅美味可口還可以緩解孩子的用眼疲勞等問題。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有不同的營養(yǎng)價值,其中蛋黃營養(yǎng)價值最高。
蛋黃除含有豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的
維生素A和
維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。最值得一提的是其含有葉黃素和玉米黃素。
關(guān)心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。
人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個“黃斑”,里面的黃色營養(yǎng)來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當中,有1/3以上來自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此對于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。
專家建議,在吃蛋的同時,并多吃蔬菜水果,這樣就能避免膽固醇過高的同時還保護了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
近日,英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對于預防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是
維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預防“干眼病”等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。
研究人員還表示,每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活,會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉,多吃點菠菜,就能彌補這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。
經(jīng)常用眼,多吃黃色玉米
由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),白玉米中卻沒有。所以出租車司機、中小學生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。
眼睛是心靈通往外界的窗戶,需要細心呵護。媽媽們應多注意孩子的用眼習慣。
來源 搜狐母嬰