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生菜屬甘涼類，有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇等功效。含有大量B胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6維生素E、C，還有大量膳食纖維素和微量元素生食的原材料最好用凈水浸泡一下，因為空氣土壤污染物和農(nóng)藥殘留經(jīng)過泡水稀釋會有很大改觀，但奇怪的是在純生態(tài)狀態(tài)下，4月份的季節(jié)昆蟲對生菜好像毫無興趣，而同塊地的青菜已經(jīng)吃的稀里嘩啦，莫非更好青菜？莫非吃生菜的朋友還未出現(xiàn)？這將是我持續(xù)關(guān)注的一件事。(上下圖都是

45394906 2017-04-07 16:49:32

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美味在田野邊上

以前在外面吃過，這次是自己親自挑選，美味在田野邊上。

35635379 2017-04-17 15:47:04

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青菜

我最喜歡吃青菜

45452439 2017-04-17 09:19:11

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茶葉竟然還能這樣吃？連國寶都看不下去了

配料：香葉一張。白胡椒若干粒。豆蔻兩顆。有機茶油辣椒一個芹菜若干生姜鹽釀造醬油。主配料：茶葉少許西瓜籽仁春筍。

45394906 2017-04-02 16:33:37

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蕨菜烤飯

初春季節(jié)的時令山珍--蕨菜，是為數(shù)不多較早出芽的生態(tài)性蔬菜，甚至比自然生長的雷筍還要早，被稱為山菜之王，是不可多得的野菜美味，自古以來都是中國百姓的常用菜，季節(jié)性很強，過了這段就只能吃腌制品了。蕨菜為寒性蔬菜，具有清熱解毒、潤腸、化痰清炎的功效，熱性的體質(zhì)大利，寒性體質(zhì)就少吃一點。蕨菜又叫龍頭菜、如意菜，富含18種氨基酸、蛋白質(zhì)多種維生素微量元素，蕨菜中的纖維素可促進(jìn)腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收

45394906 2017-03-30 23:43:18

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素描餐廳美麗的素食

看到這些美味有美貌的素食是不是覺得拿肉都不換

淡淡的甜甜的 2017-02-21 14:25:12

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7個素菜，比肉還好吃（看薦）

　愛吃素菜的同學(xué)有福啦，特別下飯，沒肉照樣吃得香香辣水煮玉米孜然烤香菇　狼牙土豆老干媽孜然蓮藕茄汁盤龍茄子麻辣素?zé)垢细蓩尦聪愀?/a>

13692373 2016-12-14 16:50:03

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【雪媽の廚房】自制百香果蜜

天氣開始變熱各種飲料已經(jīng)開始悉數(shù)登場飲料還是自己做的放心買了百香果先做好百香果蜜喝的時候兌水就好了買回來的百香果千萬不要放在冰箱或者袋子里面切開來挖出果肉裝在容器里面放入冰糖和蜂蜜蓋好蓋子放冰箱冷藏喝的時候取一勺百香果蜜，加熱水或者冷水好喝的百香果茶做好了

淡淡的甜甜的 2017-02-16 15:07:40

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十分鐘讓嗜肉族愛上吃豆渣（看薦）

中國素食歷史源遠(yuǎn)流長，先秦時素食已有雛形，到西漢初期淮南王劉安發(fā)明了豆腐，從此把素菜的發(fā)展推向了一個新階段。唐宋時期用面粉和芋頭等原料做的素菜，味道可與豬羊肉做的葷菜媲美，達(dá)到以假亂真的程度，開了后世素菜葷作的先河。豆?jié){是國人餐桌必不可少健康又美味的飲品，可自制豆?jié){時會產(chǎn)生大量并不十分可口的豆渣，豆渣雖說營養(yǎng)豐富，可直接入口卻略顯粗糙，因此隨之產(chǎn)生了花樣繁多的豆渣吃法，像豆渣粥、豆渣窩頭、豆渣

13692373 2016-12-15 10:50:27

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豆腐這樣煎竟然一點都會碎，太神奇了！

豆腐柔嫩白滑剔透可口營養(yǎng)豐富但是美好的事物都不容易保存不管豆腐裝到那種容器里都是非常容易破碎的從而想要煎出一塊完整的豆腐真是太難了！其實啊告訴你們一個方法只要在豆腐底部抹一點某種東西煎、煮豆腐都不怕豆腐破碎了還不粘鍋！鹽水泡一泡 ▼買回來的能豆腐首先裝盤在一個碗中加三分之一清水河少許食鹽將豆腐放進(jìn)去浸泡五分鐘取出后將豆腐切塊在手中按一按已經(jīng)不容易散了也不會影響豆腐的口感再放到鍋中蒸煮煎

44874338 2017-01-18 10:15:17

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素版豆腐的獨家做法，越吃越年輕

家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。4、青紅椒切段，鍋內(nèi)用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。6、翻炒湯汁快收干

18385114 2017-01-09 10:33:04

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【雪媽の廚房】十八種食材做的殿堂級臘八粥來了！

今年的臘八粥食材有點多小米，大米，桂圓肉，紅棗，苦蕎麥，杏仁，紅棗，核桃，提子干，蓮子，芝麻，白果，血糯米，松子仁，紅豆，綠豆，薏米，葡萄干，然而～～沒有花生不完美！淘洗干凈，浸泡一夜預(yù)約好時間一大早就有熱乎乎的美味臘八粥吃！八八美食

淡淡的甜甜的 2017-01-05 16:20:08

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超好吃的素菜！高手做素菜，不止能做營養(yǎng)均衡，還必須好吃

老醋木耳：簡單美味營養(yǎng)健康的涼拌菜營養(yǎng)豐富的木耳，搭配顏色鮮艷的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，開胃排毒，味道一流。再配上一個特別的碟子，普通的一道菜也能讓人眼前一亮。暖色系該是讓人食欲大開的吧？吃貨的境界越來越高，先飽眼福，再享口福，美食還得配美器。于是，煮婦們不但要烹制美食，還得要搭配美器，沒有點兒審美情趣和藝術(shù)修為，還真是差強人意啊。材料：水發(fā)木耳150g，洋蔥1/4個，綠尖椒+紅甜

18385114 2017-01-03 11:47:59

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十道清腸素食，滿滿的都是膳食纖維！

這幾道素食，每一道都可以成為你的腸道管家。腸健康才會常健康哦，建議大家可以吃起來啦！1. 涼拌芝麻海帶食材：海帶、鹽、白糖、醬油、麻油、香油，芝麻。做法：1. 將海帶絲用涼水浸泡24小時后清洗干凈，切成長段。2. 放入盆中，放入鹽、白糖，抓拌均勻，放入醬油拌勻。3. 放入麻油、香油，拌勻。盛入盤中，撒上白芝麻。海帶的好處：富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖

18385114 2016-12-20 10:03:51

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被我們忽略的高營養(yǎng)蔬菜，再也不小瞧它們了

好多我們習(xí)以為常的蔬菜，其實才是最營養(yǎng)的！既下飯又健康~做起來也省時又簡單，別再小瞧它們嘍！胡蘿卜炒雞蛋主料：胡蘿卜半根、雞蛋2個調(diào)料：食鹽1/2茶匙、細(xì)香蔥2根、植物油1湯匙做法：1.準(zhǔn)備食材2.將胡蘿卜削皮，切成細(xì)絲，香蔥切成段備用3.雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪打成蛋液，加入適量鹽，繼續(xù)攪拌至鹽溶化4.炒鍋燒熱，加入植物油1湯匙燒至8成熱，倒入打散的蛋液，用筷子劃散5.直至雞蛋定型成小塊狀，盛出備

18385114 2016-12-20 10:10:19

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這樣的雞蛋做法，你沒有做過吧？出乎想像的好次~

紫包菜滑蛋主料：紫包菜150克,雞蛋3個;配料：生姜、蔥、胡椒粉、雞粉、芝麻油各少許；做法：1.先將紫包菜切成絲,再洗凈瀝干;生姜切成絲，蔥切花；2.雞蛋打散成蛋液,加入蔥花與少許鹽、胡椒粉與幾滴芝麻油攪拌均勻；3.熱鍋放油,看薦油熱后立即放入紫包菜與姜絲,大火翻炒三分鐘左右,如感覺太干可灑入少許的水,加入適量的鹽將其炒勻,再放入少許雞粉與蔥花炒勻后將其舀入盤中;4.再將鍋洗凈后置于火上,燒熱后放

18385114 2016-12-20 10:18:18

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素菜葷做的另類吃法——8道鮮嫩的菌類素菜送上

烏白菜炒鳳尾菇烏白菜，是家鄉(xiāng)淮南蚌埠一帶特有的品種，菜心是黃色的，菜葉卷窩狀，因此也叫黃心菜，或卷窩菜。烏白菜是冬季蔬菜的佼佼者，特別是下雪后更加好吃，有雪里金花之美稱。此菜肥厚細(xì)嫩，微甜。除了烏白菜、還有家鄉(xiāng)的青蘿卜、紅皮白肉蘿卜和蓮藕，以及淮南頂頂有名的豆制品做法：1、備好烏白菜菜心、鳳尾菇、大蒜。2、將烏白菜菜心鳳尾菇清洗干凈，鳳尾菇用手撕成條，烏白菜菜心切成條，蒜拍一下切片。3、取一炒鍋，

18385114 2016-12-19 11:33:54

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5款好吃簡單的家常素菜，趕緊學(xué)起來！

金針菇炒蛋做法：1、將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中;2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發(fā)軟，加入炒熟的雞蛋;5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻后加少許蔥花，出鍋。小貼士：1、金針菇在鹽水中浸泡，是為了消除可能的細(xì)菌和異味;2、炒雞蛋得用大火，雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更

18385114 2016-12-19 10:50:59

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50款素菜，完全勝過葷，讓你吃素也心歡

一、蒜蓉蒸茄子主料：嫩長茄子輔料：大蒜、味精、鹽、糖、香油做法：1、將蒜剁成茸；茄子洗凈切成長條。2、炒鍋內(nèi)放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?、蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鐘左右。4、取出蒸盤后，淋上香油即可。二、素?zé)炎硬牧希洪L茄子一條（300克）紅椒1個青椒1個大蒜瓣 4顆（切小顆）調(diào)料：細(xì)

18385114 2016-12-19 11:41:52

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素食燉補更健康安利一款營養(yǎng)美味的蔬食煲

先來準(zhǔn)備下食材：食材：番茄2顆；豆包60克；水 1000cc藥材：枸杞20克調(diào)料：番茄醬4大匙、鹽1小匙其實做法很簡單，第一步，番茄洗凈去蒂,切成小塊;豆包以滾水稍微汆燙,瀝干水分,切小塊備用;枸杞洗凈,瀝干備用。第二步，取一湯鍋放入1000cc水煮滾,放入作法1的番茄塊和豆包塊煮滾。第三步，放入枸杞,加蓋以小火燜煮5?6分鐘,起鍋前加入調(diào)味料即可。（看薦精選）

19564594 2016-12-19 15:31:11

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素菜這么做，我能吃10碗飯！

有些盆友無肉不歡，寧可一日不食，也可一日無肉。其實有些素菜，一樣可以做出有滋有味的肉香來。另外，從健康角度看，合理搭配，適量吃些素食，也更健康。親們試試就知道嘍~第一道：紅燒冬瓜這道紅燒冬瓜端上桌的時候，家人常會誤認(rèn)為是紅燒肉，因為外觀看起來確實很像。咬在嘴里，軟爛鮮香，口口生香，很是味美。具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。冬瓜800克、姜1塊、大蔥1段。第二步：將冬瓜去皮去瓤，然

18385114 2016-12-16 17:20:55

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媽媽這樣做素菜，比肉還好吃！

1繽紛蔬菜卷色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、健康首選！快為你的餐桌增加些色彩吧~材料 1根胡蘿卜、200g豆腐、1 / 4棵紫甘藍(lán)、2個彩椒、3根蔥、米紙（可用春卷皮代替）、一小捆香菜、幾片薄荷葉（可選），花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油、蒜瓣適量。步驟：1.胡蘿卜、紫甘藍(lán)、彩椒、蔥切絲備用，香菜切段，薄荷葉、蒜瓣切碎。2.豆腐切成長條，下油鍋煎至兩面金黃，加鹽和胡椒粉調(diào)味。3.將米紙（可用春卷皮代

18385114 2016-12-16 17:26:03

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韓國手制花果茶，喝水新方式！

韓國手制花果茶喝水不是重點重點是水的顏值！人體一天所需水量為2L,有幾個人能做到呢？有一種道理大家都懂，可依舊不會照著去做，比如，多喝水。如果換一款誘人的水，那這件事是不是更容易實現(xiàn)？快來看看用顏值勾起你喝水欲的花果茶。畢竟，是它讓你愛上喝水。不僅色彩繽紛，水果的營養(yǎng)都在水里哦��！水果茶打破傳統(tǒng)意義上的喝水模式，在水中植入純天然的維生素并伴有果香，讓透明無味的水瞬間變成高顏值水，即養(yǎng)眼又養(yǎng)顏！30

44932564 2016-12-11 18:32:42

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自從學(xué)會了這幾道素菜做法后，就再不想吃肉了�。ǹ此]）

白灼油淋金針菇用料：金針菇、小米椒、蔥、生抽、白糖、鹽、食用油做法：，1、蔥洗凈切成蔥花，小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈（不能吃辣可以用青椒）2、金針菇洗凈切去根部洗凈，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝干水份3、碗里倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調(diào)勻，將瀝干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花4、入油少量，升高至冒煙，關(guān)火，加入辣椒晃動五秒鐘，迅速澆在金針菇上，激發(fā)出蔥花的香味，吃時拌勻即可蔥

13692373 2016-12-15 10:46:05

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要想城市公園多彩有生氣就找透水地面啊

近幾年，隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，園路鋪裝作為園林景觀設(shè)計中不可缺少的重要元素，同時在城市園林設(shè)計中占有重要位置，因此在進(jìn)行園林景觀鋪裝設(shè)計時，應(yīng)注意遵循一些原則，既滿足功能要求，又富于藝術(shù)性，還要體現(xiàn)生態(tài)性，同時更加人性化，給人以美好的感受，以達(dá)到最佳的效果。伴隨著城市化進(jìn)程，園林鋪裝工程的好壞直接關(guān)系到整個園林工程的效果。為此，加快實現(xiàn)對城市的綠化，加快實現(xiàn)城市化的生態(tài)平衡，是當(dāng)下急需解決的問

44813309 2016-12-07 16:16:07

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【雪媽聊美食】蜀簽串串香也能吃到美味的四川素食小吃

吃完火爆刺激的麻辣美食，一定要來一份川味甜品安慰一下辛苦的腸胃，紅糖糍粑定然是少不了的，糍粑并不稀奇，就是反復(fù)捶打過的糯米糕，過油半煎半炸，但是蜀簽的糍粑不同于別家裹了黃豆粉兒，而是蘸了紅糖稀來吃，軟糯Q甜停不下來！據(jù)說蜀簽6元一份的涼糕每天都要銷售上百份，吃起來黏乎卻不粘牙，反而有種入口即化的感覺，而糯米的香氣與紅糖的醇厚又非常合拍，特別好吃，與杭州的涼糕比起來，絕對美味又耳目一新。來

淡淡的甜甜的 2016-12-01 12:59:25

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小月姐的家常菜--炒三絲

小月姐的家常菜--炒三絲配稀飯、米飯都很好吃~~~

小月紫 2015-08-25 13:30:06

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【雪媽廚房】人人零失敗的——紅糖桂花麻糍！

老年間，每到冬季江浙一帶家家戶戶做年糕～現(xiàn)在城里不做了但是可以到鄉(xiāng)下問友人討來吃也可以在超市買到各種年糕！今天這桂花紅糖麻糍是用同事送我的純糯米年糕做的據(jù)說是公公婆婆自己手工做的純糯米年糕，吃甜口最佳純糯米年糕最適合做紅糖麻糍年糕切厚片放到鍋內(nèi)加一碗紅糖水當(dāng)然，甜度是根據(jù)自己的口味來放糖的大火燒開后小伙漫漫收汁等糖汁粘稠關(guān)火撒干桂花即可別問我為啥撒干桂花為啥~好看！BIGE高！趕快麻溜兒的學(xué)了回家

淡淡的甜甜的 2016-01-13 09:54:56

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【雪媽廚房】鮮蝦燙蛋皮

燙蛋皮雖然形態(tài)類似米粉但口感卻比一般的米粉要香軟韌滑得多久浸于湯也不會糊爛做好的蛋皮金黃柔韌，切成絲再配上湯和湯料就是一碗鮮美可口的小吃了食材：番薯淀粉、雞蛋、鮮蝦、油、蔥、鹽做法：1、番薯淀粉用水稀釋開，融化成沒有顆粒的漿水2、加入雞蛋并攪拌均勻3、不粘鍋內(nèi)倒入適量底油，加入一大勺面漿、煎至兩面金黃即可4、做好的蛋皮薄厚均勻顏色金黃誘人5、將涼涼的蛋皮切成條6、大蝦挑去蝦線剝出蝦仁清洗干凈7、鍋

淡淡的甜甜的 2016-10-17 12:41:17

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靈隱寺的素食月餅

今天朋友送了一盒靈隱寺的素食月餅好吃的不要不要的因為是素食月餅吃起來少了一份月餅的甜膩多了一份素凈的綿軟真的很好吃~~

淡淡的甜甜的 2016-09-11 15:25:28

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【雪媽廚房】留住秋天的味道——手作桂花蜜

金秋八月又到桂花季滿城都飄著淡淡桂花香想留住獨屬于八月的甜蜜香氣桂花蜜是很不錯的選擇又香又甜又營養(yǎng)做法還超級簡單材料：鮮桂花、麥芽糖、白砂糖、鹽做法：1、將新鮮摘下來的桂花仔細(xì)的摘取花梗，揀出干枯的葉片如下圖2、用流動的水輕輕將桂花沖洗干凈瀝干水分，如下圖3、將洗干凈的桂花瀝干水分放到陰涼處晾干水分（千萬不要暴曬，否則桂花的香味就曬沒了）4、先用一點點鹽將桂花拌一拌，這樣做是為了將桂花中的澀味殺出

淡淡的甜甜的 2014-09-29 01:52:59

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世上最黑的麻糍

哈哈，看，黑黑的麻糍，不是添加色素哦，是烏飯葉做的，烏飯葉是大山里的一種植物

Apple_周 2016-04-25 18:54:06

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民以食為天

食物是人活著的基本需要，活著更好要有更高的食物提升，力克酒曲釀好酒，清香自然。

43751871 2016-08-30 13:40:14

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咸菜茄子

材料：茄子、咸菜陽臺上的茄子長勢喜人，摘下幾條和媽媽做的咸菜一起蒸，再淋上了自己家榨的菜籽油，快手鮮香。做法：1.茄子洗凈，去蒂去尾，折斷。2.放入深一點的碗里，加一點點細(xì)鹽，淋上菜籽油，表面鋪上咸菜。3.我是放在電飯煲上和飯一起蒸熟的4.取出，裝盤，用筷子撕成條狀，搗碎后和咸菜拌勻即可。

10329363 2015-07-08 16:41:57

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