桑葚中含有豐富的活性蛋白和多種礦物成分，其營養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍之多，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。
除此之外，桑椹中的多種活性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)�、抗病毒作用，可以改善皮膚的膚質(zhì)，包括頭皮的供血，延緩皮膚衰老。而桑葚中富含的錳元素對心血管系統(tǒng)也有較好的保護(hù)作用。
塞一把桑葚到嘴里，或者將桑葚榨成汁，它飽滿的微酸香甜的味道溢滿在唇齒間。尤其是大口大口品嘗桑葚汁的時(shí)候，汁濃似蜜，甜酸清香，分分鐘霸占吃貨們的心，中國桑果汁交易網(wǎng)有各種類型桑果汁，喜歡桑果汁的吃貨們可以去那了解下。
女士們說它美容
桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)．所以桑葚是個(gè)補(bǔ)血佳品。而且當(dāng)人體攝入果蔬中天然的維生素C后，可通過改善免疫機(jī)能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。
老人們說它抗癌
桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。
男士們說它促消化
桑葚含胡蘿卜素維生素B1、維生素B2、維生素C，糖類，鞣質(zhì)等等，還有蘋果酸及多種有機(jī)酸，不僅可以保護(hù)視力，同時(shí)能加快胃液的分泌，促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良及習(xí)慣性便秘。
中醫(yī)們說它清虛火
桑葚洗凈生食有滋陰生津、清虛火的作用。凡陰虛有火者，皆可將桑葚作為輔助食療果品。桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進(jìn)胃液分泌，調(diào)節(jié)消化。
所以說，桑葚是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，那么用眾多桑葚果榨取的精華桑果汁你也不容錯(cuò)過。
