原標(biāo)題：中國特許加盟展：2021年加盟市場，這12個細(xì)分行業(yè)將迎“牛”金歲月
在寵物服務(wù)板塊，寵物醫(yī)療是最大剛需，近年來，寵物美容、訓(xùn)練和喪葬服務(wù)等多元化和創(chuàng)新性服務(wù)也紛紛出現(xiàn)。
經(jīng)歷了2020年一年的調(diào)整和洗牌，2021年，加盟市場有哪些新風(fēng)向、新趨勢？哪些細(xì)分行業(yè)將迎來“牛”金歲月？哪些業(yè)態(tài)會更“牛”勁百倍？被央視等媒體評為“中國加盟市場風(fēng)向標(biāo)”的中國特許加盟展在走訪了多個行業(yè)的代表性連鎖加盟企業(yè)后，預(yù)測了12個細(xì)分行業(yè)，供加盟投資人們參考。
消費(fèi)者結(jié)構(gòu)變化，新“剛需”悄然迭代
中國特許加盟展指出，隨著更關(guān)注自我感受的90后、95后等新生代成為消費(fèi)中堅(jiān)，他們用強(qiáng)大的消費(fèi)能力和消費(fèi)意識引領(lǐng)起市場新浪潮，正帶動生活美容、寵物服務(wù)、職業(yè)教育等細(xì)分業(yè)態(tài)成為“新剛需”。
行業(yè)1：生活美容
對新生代來說，美容護(hù)膚已成為生活方式的一部分，是休閑放松、展露自信的日常。顏值經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、數(shù)字化賦能，以及“他經(jīng)濟(jì)”的崛起，都在進(jìn)一步拓寬生活美容服務(wù)業(yè)的賽道。預(yù)計(jì)到2025年，國內(nèi)生活美容服務(wù)業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到8375億元。
多元化的消費(fèi)需求，帶來市場加速細(xì)分。美發(fā)領(lǐng)域，只保留剪發(fā)業(yè)務(wù)的“快剪”模式快速崛起，不少連鎖品牌已迅速擴(kuò)張到數(shù)十、數(shù)百家；聚焦家庭個性化需求的“親子”發(fā)型店則在一二線城市方興未艾。從獲客來源看，良好的服務(wù)和口碑仍是生活美容業(yè)的核心競爭力，48.9%的顧客源于“客戶推薦”；線上營銷效果也不容忽視，通過生活服務(wù)電商平臺和頭部公眾號獲客比例接近20%，網(wǎng)紅引流也達(dá)到4.4%。
行業(yè)2：寵物服務(wù)
“云養(yǎng)貓”、“云養(yǎng)狗”等社交媒體潮流，推動寵物成為更多年輕人生活的重要部分。目前，已有50%的寵物主人是90后、00后，他們更多將寵物視為家庭成員或自己的孩子，愿意為寵物支出更多金錢。在寵物飼養(yǎng)量迅猛增長和消費(fèi)升級兩大因素的驅(qū)動下，中國寵物市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，未來5年預(yù)計(jì)寵物市場規(guī)模將再翻3倍，達(dá)到2700-3200億元。
在寵物服務(wù)板塊，寵物醫(yī)療是最大剛需，近年來，寵物美容、訓(xùn)練和喪葬服務(wù)等多元化和創(chuàng)新性服務(wù)也紛紛出現(xiàn)。消費(fèi)者對標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化服務(wù)日益增長的需求將帶領(lǐng)該板塊從高線城市起飛。
行業(yè)3：職業(yè)教育
2020年，中國非學(xué)歷職業(yè)教育市場規(guī)模已突破4000億。隨著終身學(xué)習(xí)的理念深入人心，職業(yè)教育的價(jià)值正獲得越來越多的認(rèn)可。為獲得更高收入、爭取晉升機(jī)會、充實(shí)生活、快速提升技能、挖掘擅長能力、提升工作效率……2020年中國在線職業(yè)教育用戶規(guī)模已突破6200萬，較2019年新增近1000萬。職業(yè)教育正迎來快速發(fā)展的春天，下沉市場潛力尤其巨大。
從年齡看，選擇職業(yè)教育的用戶25-34歲間最多，占比49.1%；從職業(yè)看，占比最高的是職場白領(lǐng)，尤其是月收入5000到10000元的職場小白和畢業(yè)三五年的職場中層，其次是拒絕當(dāng)“”的在讀學(xué)生。
“后浪”翻涌，釋放體驗(yàn)新需求
“后浪”們的新需求，也推動著許多傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷擴(kuò)充出新模式、新場景、新體驗(yàn)。中國特許加盟展分析，母嬰、早教、燒烤等相關(guān)業(yè)態(tài)中，正形成一個個潛力無限的“新藍(lán)海”。
行業(yè)4：母嬰
在母嬰服務(wù)領(lǐng)域，孕產(chǎn)護(hù)理、親子體驗(yàn)等細(xì)分市場不斷深化，朝專業(yè)化、精細(xì)化、智能化、創(chuàng)新化、融合化方向飛速發(fā)展。全渠道運(yùn)營、一站式服務(wù)成為趨勢。
而母嬰產(chǎn)品方面，隨著人工智能技術(shù)在育兒產(chǎn)品中的應(yīng)用更加成熟，已有八成以上家長表示愿意使用對育兒有幫助的智能化產(chǎn)品。此外，隨著國貨品質(zhì)提升，奶爸寶媽們對國貨品牌的接受度也變得更高。洗護(hù)用品、奶粉輔食、嬰幼童服飾、玩具、小家電等成為接受度TOP5的品類。
行業(yè)5：早教
新生代家長早教意識的提升，成為早教行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁驅(qū)動力。但與主要關(guān)注學(xué)習(xí)效果的上一代不同，他們更看重孩子的體驗(yàn)感，53%的家長將輕松愉悅的課程體驗(yàn)列為購買決策最重視的因素，其次才是師資力量、課程平臺和服務(wù)，以及課程體系。在下沉市場，品牌知名度也是更多家長關(guān)注的要點(diǎn)。
產(chǎn)品智能化、全渠道、托管+早教、社區(qū)托育等多元模式的出現(xiàn)，則為行業(yè)帶來更多新機(jī)遇。需要留意的是，大班階段，不能打通早教/啟蒙階段課程與學(xué)科教育連接的品牌，家長的流失情況可能會急劇提高。
行業(yè)6：燒烤
大眾化的口味、高社交的天然屬性，以及外賣短板的補(bǔ)齊，讓燒烤隨著夜經(jīng)濟(jì)的興起，成為極速躥紅的“開店王”。截至2020年，燒烤的市場規(guī)模已超過2000億元。雖然目前行業(yè)整體集中度還不高，但區(qū)域性代表品牌不斷涌現(xiàn)，行業(yè)加速品牌化、連鎖化，未來的大咖已在路上。沒有特色、調(diào)性不突出、核心競爭力弱的燒烤品牌將會被洗牌。
為更好滿足“后浪”們，許多燒烤品牌正積極進(jìn)行多維度創(chuàng)新：有的從場景功能上去滿足消費(fèi)者差異化的需求，打造以燒烤為主的社交、娛樂平臺；有的用不一樣的場景環(huán)境設(shè)計(jì)，營造網(wǎng)紅名店；有的從供應(yīng)鏈和食材切入，做品類細(xì)分；還有的在嘗試通過“燒烤+KTV”、“燒烤+快餐小吃”等業(yè)態(tài)融合，實(shí)現(xiàn)多時(shí)段多場景經(jīng)營，延伸消費(fèi)場景，獲取更高的收益。
Z世代興起，引爆“興價(jià)比”行業(yè)
作為消費(fèi)市場最活躍的群體，Z世代的喜好無疑是市場風(fēng)向標(biāo)。他們擁有自成一套的“興價(jià)比”消費(fèi)哲學(xué)：在興趣面前，價(jià)格不值一提。在中國特許加盟展看來，如何快速便利地滿足Z世代的個性化需求，已成為飲品、小吃、便利店等眾多行業(yè)成敗的關(guān)鍵。
行業(yè)7：休閑飲品
2020年起，連鎖茶飲進(jìn)入消費(fèi)升級2.0時(shí)期。新一代消費(fèi)者的需求更加細(xì)膩和多元，購買的決定要素從“好看好喝”、“物美價(jià)優(yōu)”分散到功能功效、個性化、分享互動、自我滿足、社交滿足和多維度性價(jià)比等更多標(biāo)準(zhǔn)。
各企業(yè)正圍繞產(chǎn)品、渠道、品牌，向數(shù)字化、品牌化、潮流化方向快速演進(jìn)：更多新穎口味、復(fù)合功能的飲品被推出，如主打氣泡、益生菌、纖體功能等；近場需求進(jìn)一步提升，對門店的點(diǎn)位選擇提出更高要求；渠道組織力成為品牌重要競爭力。除了門店場景，品牌還不斷通過外賣、新零售、會員管理、周邊售賣、跨界、潮文化等方式，挖掘和延伸各種更深層次場景，實(shí)踐全域融合、跨品融合等。
行業(yè)8：小吃
小吃作為餐飲業(yè)最大的賽道，受眾正日益年輕化，90后、95后外賣訂單占比已超過38%。這些年輕消費(fèi)者對價(jià)格敏感度較低，更追求環(huán)境、味道、服務(wù)和場景的綜合體驗(yàn)，倒逼小吃從“小”到“精”，從吃飽吃好向吃得有特色轉(zhuǎn)變，打造出創(chuàng)新的菜品、個性化的門店、良好的消費(fèi)體驗(yàn)等。
具有新奇外形、獨(dú)特味道、創(chuàng)意包裝，同時(shí)兼具性價(jià)比和話題度，注重營銷和消費(fèi)者溝通的網(wǎng)紅小吃將成為新時(shí)尚。品牌化、連鎖化、去后廚化成為新趨勢。“小門店大連鎖”、“小堂食大外賣”將是小吃行業(yè)未來發(fā)展的新路徑。融合創(chuàng)新、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型是行業(yè)未來發(fā)展的新方向。
行業(yè)9：便利店
Z世代可以說是與便利店一同成長的一代。主流外資便利店品牌布局中國，以及國內(nèi)頭部便利店品牌成立的時(shí)間均在20年左右，與Z世代同齡。對他們來說，在便利店購物，與吃飯喝水一樣自然。便捷性、個性化、體驗(yàn)感是影響他們購買決策的主要因素。
面對消費(fèi)者不斷提高的要求，便利店要進(jìn)一步深化全渠道線上線下融合，將底層運(yùn)營邏輯從場地運(yùn)營邏輯向客戶運(yùn)營和供應(yīng)鏈運(yùn)營邏輯轉(zhuǎn)化，包括打造差異化的自有產(chǎn)品、建立個性化的會員計(jì)劃、擴(kuò)張社區(qū)型便利店、貼進(jìn)高頻消費(fèi)場景、引入餐飲、配送等附加服務(wù)等。合作整合將是便利店未來的趨勢，數(shù)字化和特許加盟是推動行業(yè)發(fā)展的兩翼。
流量稀缺時(shí)代，它們卻變得更“高頻”
線上流量紅利的衰減和消失，讓自帶流量入口的高頻消費(fèi)業(yè)態(tài)，進(jìn)入高光時(shí)段。如何提升到店率和到店頻次，成為許多細(xì)分行業(yè)的發(fā)力重點(diǎn)。中國特許加盟展認(rèn)為，這些正在變得更高頻的行業(yè)，值得關(guān)注：
行業(yè)10：養(yǎng)發(fā)
隨著“頭發(fā)濃密”、“發(fā)際線”等加入審美評判標(biāo)準(zhǔn)，更多年輕人開始關(guān)注頭發(fā)問題，養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)大軍低齡化趨勢明顯。針對燙染損傷、熬夜打游戲、煲劇等作息不規(guī)律帶來的頭發(fā)困擾，不少90、95后也會選擇前往養(yǎng)發(fā)館，享受專業(yè)度升級的精細(xì)護(hù)理和新鮮體驗(yàn)。這些“生力軍”的加入，將助力養(yǎng)發(fā)行業(yè)進(jìn)一步增長。
在90、95后的引領(lǐng)下，養(yǎng)發(fā)行業(yè)的消費(fèi)需求不再局限于傳統(tǒng)的防脫、生發(fā)、烏發(fā)，改善發(fā)質(zhì)、頭皮調(diào)理也成為普遍動機(jī)。新時(shí)代的養(yǎng)發(fā)理念強(qiáng)調(diào)從護(hù)到養(yǎng)，護(hù)膚式概念顯露；頭皮護(hù)理更加精細(xì)化，頭皮清潔和頭皮護(hù)理成為養(yǎng)發(fā)的重要步驟；更追求產(chǎn)品成分，偏好傳統(tǒng)草本和植物精華成分。在各種提供護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)服務(wù)的機(jī)構(gòu)中，專業(yè)養(yǎng)發(fā)館的到店頻次和忠誠度更高，超過60%的消費(fèi)者每月到店2-4次，62.5%的消費(fèi)者愿意繼續(xù)選擇目前的服務(wù)機(jī)構(gòu)。
行業(yè)11：養(yǎng)老
“十四五”期間，全國老年人口將突破3億，逐步鋪開的數(shù)字化掃盲則將進(jìn)一步釋放銀發(fā)一族的線上消費(fèi)潛力。預(yù)計(jì)50歲以上中老年人群消費(fèi)力會在未來10-20年迸發(fā)。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)將催生眾多新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品與新服務(wù)。專業(yè)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年器械及醫(yī)療、養(yǎng)老用品等市場大有可為。
而且，調(diào)查顯示，和普遍印象不同，價(jià)格并不是老年群體的首要考慮因素，他們更看重品質(zhì)和口碑。因此，能對老年群體的個性化需求進(jìn)行及時(shí)拆解和數(shù)據(jù)賦能的品牌，以及擅長口碑營銷和社交賦能的品牌，更可能搶占市場先機(jī)。
行業(yè)12：汽車后市場
截至2020年6月，國內(nèi)汽車保有量已達(dá)2.7億輛，為汽車后市場的發(fā)展帶來廣闊空間。有車一族的普世化和多年的市場教育，讓科學(xué)養(yǎng)車成為共識。近半數(shù)車主每年會進(jìn)行至少兩次小保養(yǎng)，單次主流消費(fèi)價(jià)格在200~500元之間。與此同時(shí)，還有越來越多的車主會根據(jù)不同的用車場景，選購各式各樣的車品和配件，進(jìn)一步拉升消費(fèi)頻次。2021年，汽車后市場將更加服務(wù)化、集中化、規(guī)模化，線上線下同發(fā)展，多種服務(wù)形式共生。
中國特許加盟展是由國內(nèi)連鎖經(jīng)營領(lǐng)域唯一的全國性行業(yè)協(xié)會中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的專業(yè)加盟展，自1999年起已連續(xù)舉辦22年57屆，累計(jì)參展品牌超過7900個，參觀專業(yè)觀眾超141萬人次，被央視等媒體評為“中國加盟市場的風(fēng)向標(biāo)”。2021年中國特許加盟展將在北京、上海、廣州三地開展：第58屆（北京）將于5月22-24日在中國國際展覽中心（新館）舉行，第59屆（上海）將于2021年8月13-15日在上海新國際博覽中心舉行；第60屆（廣州）將于2021年11月26-28日在廣州琶洲國際會展中心舉行。（來源：江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺）
擴(kuò)展閱讀：
BBunion
概述
BBunion聚焦0-3歲嬰幼兒性格教育，創(chuàng)建“633性格塑造體系”及“教玩樂模式”，以德國授權(quán)認(rèn)證“多維感官課”為教學(xué)亮點(diǎn)，倡導(dǎo)學(xué)校、家庭、社會三者結(jié)合，引導(dǎo)孩子在游戲中學(xué)會觀察、發(fā)現(xiàn)、思考、辯論、比較，培養(yǎng)堅(jiān)毅、快樂、全面發(fā)展、擁有幸福能力的孩子。
關(guān)于BBunion
BBunion國際早教作為0-3歲性格教育領(lǐng)導(dǎo)品牌，注重不斷挖掘分析0-3歲家庭需求，課程以大腦神經(jīng)發(fā)展科學(xué)理論，Jean Piaget認(rèn)知發(fā)展理論、Erik Homburger Erikson人格發(fā)展理論、Abraham Harold Maslow需求發(fā)展層次理論、Martin E.P.Slingman積極心理學(xué)為課程理論基礎(chǔ)。聚焦0-3歲性格教育，融合德國教育方式，以德國授權(quán)認(rèn)證“多維感官”為教學(xué)亮點(diǎn)。結(jié)合BBunion獨(dú)創(chuàng)寓教寓玩寓樂三維一體教育理念與孩子多元成長需求，營造一個讓孩子通過有效地“玩”刺激腦神經(jīng)發(fā)育，進(jìn)而能夠自主學(xué)習(xí)并啟發(fā)思考能力的空間，創(chuàng)造符合幼兒生理、心理特點(diǎn)的環(huán)境。培養(yǎng)堅(jiān)毅、快樂、全面發(fā)展、擁有IQ、EQ、FQ、幸福能力的孩子。
