沿著詩人們的足跡，踏遍浙里山水。
每周一，與你分享“旅游大咖”眼里的《行盡山水——浙江詩意旅行地圖》
《宅在鹽官》原作者/湯佳駿
古鎮(zhèn)還是古城?曾經(jīng)的千年古城,如今的古鎮(zhèn)景區(qū),鹽官用一字之差,與那些相鄰不遠(yuǎn)的江南古鎮(zhèn)們拉開了距離。踏進(jìn)鹽官古城的入口宣德門,就能直觀地體會到差別所在:門樓高聳、護(hù)城河環(huán)繞,分明是城的格局。海神廟、占鰲塔、孔廟學(xué)宮、陳閣老宅……這些重要景點(diǎn)僅聽名字,就知道不是一座小鎮(zhèn)所能容納的。也難怪,畢竟海寧縣治在1945年正式遷往硤石之前,一直都在鹽官。據(jù)說鼎盛時(shí),這里有“一座古塔十所廟,五大城門四吊橋,七十二弄三大街,亭院寺閣九曲橋”。氣象恢宏的舊觀,環(huán)環(huán)相扣的歷史,以“城”自居,鹽官有足夠的底氣。
01 鹽官城里的“風(fēng)華雪月”“鹽官”這一名字,要追溯到西漢的吳王劉濞。吳國東鄰大海,尤其是錢塘江有通海的便利,于是劉濞率民眾煮海為鹽,運(yùn)到內(nèi)陸牟利。為了有力地管理鹽務(wù),還在沿岸設(shè)置專門的官員。后來劉濞發(fā)動了七國之亂,被平定后兵敗身亡,歷史將他歸入亂臣賊子之列,可他所設(shè)的“鹽官”卻留存下來,漸漸成了這里的一個地名。劉濞的客觀貢獻(xiàn),除了地名,還有鹽。東南沿海所產(chǎn)的鹽色白、粒細(xì)、味咸、質(zhì)純,遠(yuǎn)勝其他地方。北宋周邦彥的詞中寫道:
并刀如水,吳鹽勝雪,纖手破新橙。當(dāng)然,這首《少年游》描繪的不是水果,而是一樁風(fēng)流事:汴京城的某個冬夜,周邦彥正在名妓李師師家做客,宋徽宗趙佶卻不期而至。倉促間,周邦彥只好藏匿于復(fù)壁之中�；兆趲硪幻督仙县暤男鲁�,與師師分享,兩人一番卿卿我我。周邦彥在場聽得清清楚楚,隨后便作這首詞以記之。從宣德門入城,沿著
宰相府第風(fēng)情街往東去,走過皮影戲館,一路白墻黛瓦水映垂柳,不久即到
“花居雅舍”,相傳當(dāng)年是李師師逃難至此開的青樓,原名潮韻閣。這與靖康之變后李師師下落的一種說法相吻合——她流落到浙江,停留數(shù)年后又轉(zhuǎn)往湖湘,為商人所得。“花居雅舍”中有天井,四周環(huán)環(huán)相通形成一個“回”字。但要與汴京城中的香閣比較,想必相去甚遠(yuǎn)吧。九百年后,這座小樓用作展館、從幾個不同側(cè)面展示青樓這一古代文化現(xiàn)象,也算得世事更迭的一個特殊印記。
02國學(xué)大師是怎樣“煉”成的
然而關(guān)于《少年游》背后的帝王情事,有官人卻并不相信。清末國學(xué)大師王國維認(rèn)為：宋徽宗與李師師的來往,大約發(fā)生在政和六年(1116年)至宣和初年(1119年)之間�？墒钦驮�,周邦彥就已經(jīng)五十六歲了,“應(yīng)冶游之事”。
王國維故居,就在鹽官古城的西南角，位置相對偏僻,據(jù)說是他父親王乃譽(yù)覺得市井太過嘈雜,特意遷居于此,讓少年王國維得以“書不厭百回讀,至理真能萬事忘”,偶有倦意，可獨(dú)立于小樓窗前,聽不遠(yuǎn)處江濤拍岸之聲。途徑數(shù)幢民居和幾畦菜地,才能在小巷處發(fā)現(xiàn)這座青瓦白墻的院子,果然清幽低調(diào)如沒有門前端坐的塑像,很容易被晃晃悠悠而過的游客忽略。抬步入內(nèi),在那些生平家世、學(xué)術(shù)成就、著述手稿之間,很多參觀者選擇合影的同一塊展板——“古今之成大事業(yè)、大學(xué)問者,經(jīng)過三種之境界”——
昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓,望盡天涯路衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處這不難理解,《觀堂集林》《宋元戲曲考》們雖是皇皇著述,離普羅大眾終究有些遠(yuǎn)了,而這類人生況味的精當(dāng)提煉,能激起更普遍的共鳴。
03金庸先生的故鄉(xiāng)深情金庸能不能算“成大事業(yè)、大學(xué)問者”或許還有爭議,但他是當(dāng)今知名度最高的海寧人,應(yīng)該大致不差,畢竟有華人的地方,就有金庸的武俠小說。
金庸書院坐落在鹽官古城南,是參照嘉慶年間安瀾書院的建筑格局設(shè)計(jì)建造的,2010年9月對外開放。書院分東、中、西三路,東路主要是居住、休憩之所;中路為主體空間,用以講學(xué)、展示和藏書;西路則是接待服務(wù)所用,有上佳的園林景致。展品中有金庸的手稿,有浙大人文學(xué)院的聘書,但游客們更感興趣的,反倒是長廊兩旁的人物浮雕,蕭峰、郭靖、令狐沖……各自心中的武俠英雄,都能在其中找到。
《書劍恩仇錄》是金庸的第一部武俠作品,也是他對老家海寧著筆墨最多的一部。他在書里,直接“坐實(shí)”了乾隆皇帝是海寧陳閣老之子的民間傳說。金庸小說的巨大影響力,再加上古城中采用皇家式樣建筑的海神廟等為佐證,使得這段野史頗為理直氣壯,有些海寧旅游的廣告甚至直接打出“乾隆故里”的招牌,令人啼笑皆非。
△海神廟
野史真假難辨,不過金庸在書中流露出對故鄉(xiāng)的懷念,卻是真切可循的。主人公陳家洛離家十年,母親已經(jīng)去世。他趕在母親生日(農(nóng)歷八月十八)當(dāng)天重回海寧:“先到南門,坐在海塘上望海,回憶兒時(shí)母親多次攜了他的手在此觀潮,眼眶不禁又濕潤起來。在回疆十年,每日所見盡是無垠黃沙,此刻重見海波,心胸爽朗,披襟當(dāng)風(fēng),望著大海。
04壯闊不過“一線潮”這個在海塘上看潮的歸鄉(xiāng)游子,未嘗不是金庸想象中的自己。陳家洛看潮的海塘,如今已經(jīng)建成為
觀潮勝地公園,也是絕大多數(shù)游客的最終目的地。倘若是在農(nóng)歷八月中旬,看潮更是毫無疑問的唯一主題。
鹽官以“一線潮”著稱于世。清末民初管元耀的《海昌勝跡志》里寫道:“海寧之潮,世共稱之,蓋海寧城東銀濤滾滾整齊而來,歷城西不數(shù)里即參差不齊矣。”形成一線潮的原因,是因?yàn)辂}官所在的水域,江槽寬度向上游急劇收縮,東南兩股潮交會后,剛好成一直線,且潮頭特別高,通常有一到兩米,有時(shí)甚至可達(dá)三米,特別壯觀。
李白說“浙江八月何如此,濤似連山噴雪來”,蘇軾說“八月十八潮,壯觀天下無”,但其實(shí)古城前、海塘下,潮水天天都會奔涌而過,無非是大小規(guī)模不同。杭州詞人汪元量,在南宋王朝落幕時(shí)慨嘆:“一片風(fēng)流,今夕與誰同樂。月臺花館,慨塵埃漠漠。豪華蕩盡,只有青山如洛。錢塘依舊,潮生潮落。”然而,體會古城古街變遷、感受潮生潮落奇景,恰恰是今人訪游鹽官的收獲所在。
住哪里
◎鹽官古城·開元觀堂開元酒店旗下的文化主題酒店，建筑面積約兩萬平方米，酒店圍繞陳閣老宅邸，分布著大小不等的傳統(tǒng)居民院落，形成各類客房221套，可充分感受海寧官宅的建筑風(fēng)格和前有園林、后有花園的大戶人家風(fēng)范。
浙江省海寧市鹽官鎮(zhèn)宣德路168號買什么
◎海寧三把刀起源于清同治四年（1835年），由鹽官“周順興鐵店”創(chuàng)立。三把刀分別為藥刀、片刀和糕刀，曾參加過“西湖博覽會”“南洋勸業(yè)會”等國內(nèi)外展覽會并獲得殊榮。“三把刀”至今已傳至周家第六代，一直堅(jiān)持純手工制造，一錘一錘敲打出來。2009年，海寧三把刀被列入海寧、嘉興、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。
吃什么
◎缸肉色澤紅亮，酥而不爛，味醇濃香，與東坡肉有異曲同工之妙。用陶缸烹制也是它的一大特色。海寧一帶，居民舉辦婚宴擺喜酒，俗稱酥肉酒，可見這燜缸酥肉在婚筵菜肴中的地位。
◎宴球 發(fā)源于長安鎮(zhèn)的海寧地方名菜，以新鮮魚肉剁成魚茸，配以韭菜、火腿、荸薺，裹在肉皮當(dāng)中蒸制而成，外觀成球狀，味美鮮嫩。
湯佳駿
前媒體人
九年記者生涯，有幸經(jīng)歷紙媒的蓬勃生長時(shí)期，得以用文明探測城市脈搏和生活的溫度。
現(xiàn)繼續(xù)讀書碼字，長途跋涉地返璞歸真。
