周五,萌萌打電話給我說:“老陳,明天周六不如來我家聚餐吧!我還喊了小靜、余瑤和麗雅!” 大概是一個月前,萌萌在群里發(fā)了張照片,告訴我們她買了奧田蒸烤一體集成灶,說是一臺機器具有煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、置物臺的五大功能,實用性很強,而且非常智能。我早就對這個集成灶很感興趣,于是爽快地答應了。
我們五個人是從初中開始就很要好,現(xiàn)在可能就是網(wǎng)傳的“七年未癢”的狀態(tài)吧。意思是如果一段友情超過了7年,那一定是經(jīng)歷了各種爭吵和好,悲歡聚散,也早就看透了彼此,那么這段友誼就很可能會持續(xù)一生。(嫌棄.jpg)我們五個人里面四個是懶癌肥宅,每次聚會都讓萌萌單挑大梁,做掌廚人。以往在她家聚會,只有她一個人在廚房忙活,但是今天四個人奇跡般地都聚在了廚房。果然,她們也跟我一樣對集成灶非常好奇。
(奧田蒸烤一體集成灶)
初見奧田集成灶,便覺得它外觀設(shè)計稱得上美觀大方,嵌在櫥柜之中也不覺得突兀,和房間的整體裝修風格相得益彰。
集成灶的上半部分是燃氣灶和煙機,而集成灶的下半部分是70L的大烤箱,同時這也是一個蒸箱,另外還擁有解凍、烘干、發(fā)酵、保溫四大人性化功能。中午11點整,萌萌給我們做飯了,她打開了燃氣灶,煙機也自動開始工作,我們頓覺得好神奇~而且燃氣灶的火力也挺猛的。我們幾個都是崇尚重辣口味的,小炒肉里面放了一大盆青椒,但可以很明顯地看到升起的團團油煙都被煙機全部吸了進去,無處遁逃。有著潔癖、極度敏感的麗雅平常遇到油煙都躲得遠遠的,這次連她都贊嘆到:“油煙味幾乎沒有誒,集成灶的吸油煙功力也太強了吧。”
(集成灶的燃氣灶)
午餐是簡單的5菜一湯,我萌萌的廚藝日漸精湛,可以堪比酒店大廚了。為了讓我們勤勞的萌萌休息一下,我們剩下的幾個人分配了一下“掃尾任務”:擦桌子,擦灶臺,洗碗……還別說,集成灶的臺面非常好擦,油鍋里濺出來的油星子用帶洗潔精的抹布一抹就干凈了,也沒有頑固污漬殘留,是非常好清洗的,鑒定完畢!
下午2點左右,萌萌取出蒸烤箱里的面團準備做面包啦。
萌萌將面團充分揉勻,擠壓排氣后將面團平均分成等份,再把每個面團滾圓,用保鮮膜覆蓋后再次放入烤盤進行二次發(fā)酵。
二次發(fā)酵后,面團變成原來的兩倍大。此刻酸奶也已經(jīng)發(fā)酵完畢可取出了。
于是將烤箱調(diào)制焙烤模式,設(shè)定溫度180度,20分鐘之后,新鮮面包出爐了。
面包表面金黃,十分誘人,萌萌還不忘在面包上刷一層蜂蜜水,令口感更好。
萌萌按了集成灶的清洗鍵,集成灶就會自動展開內(nèi)部清洗,無需我們操心了。我們幾個不常下廚房的都被奧田蒸烤一體集成灶的實用性和智能化給吸引了。在我們的女子會上,一邊品嘗享受下午茶時光,一邊央求萌萌給我們發(fā)一下購買鏈接,打算以后有機會也買一個。
自制面包香甜柔軟,自制酸奶酸甜度剛剛好,讓我們徜徉在美食之中忘乎所以。夕陽西下,回憶年少時的懵懂場景,感嘆時光如梭,更感恩歲月靜好,這么多年我們依然彼此親密!