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  • 制作點(diǎn)心大集合

    紅糖發(fā)糕 某天晚上做的，加了玉米粉、紅糖、面粉做的

  • 制作點(diǎn)心大集合

    紫薯包 白包子里是紫薯餡，自己弄的

  • 制作點(diǎn)心大集合

    蔥花卷 婆婆很愛吃，婆婆也很會(huì)做（這個(gè)花卷是沒蒸之前的，所以蔥是綠色的）

  • 制作點(diǎn)心大集合

    迷你黃金小南瓜 可愛吧，糯米粉、老南瓜做的，那個(gè)南瓜蒂是紫薯干做的

  • 制作點(diǎn)心大集合

  • 制作點(diǎn)心大集合

    周歲粿 兒子周歲的時(shí)候，婆婆做的

  • 制作點(diǎn)心大集合

    刀切饅頭、玫瑰饅頭 賣相不咋地

  • 制作點(diǎn)心大集合

    山楂卷 巧克力刀切

  • 制作點(diǎn)心大集合

    抹茶湯圓

  • 制作點(diǎn)心大集合

    自制阿膠片 黑芝麻、核桃、紅棗、冰糖、阿膠泡酒熬制的

  • 制作點(diǎn)心大集合

  • 制作點(diǎn)心大集合

  • 制作點(diǎn)心大集合

    制劑酸奶

  • 制作點(diǎn)心大集合

    炸鮮奶

  • 制作點(diǎn)心大集合

    小豬豆沙包

  • 制作點(diǎn)心大集合

    皮蛋瘦肉粥 某一天，為自己煮的！

  • 制作點(diǎn)心大集合

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    煎餃

  • 制作點(diǎn)心大集合

    哈密瓜 喜歡這個(gè)盆

  • 制作點(diǎn)心大集合

    酒釀圓子水果羹

更新于2022-04-14 00:41:53
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》》》點(diǎn)擊報(bào)名 最新免費(fèi)試吃：杭州梅竺食府
     更新下，這段時(shí)間工作太忙，都沒顧上19樓，想不到昨天帖子登上首頁，哈哈哈，實(shí)在太感謝斑斑了[s5021][s5020][s5020]
     關(guān)于一些小吃怎么制作，方法有些我也寫不靈清，各位搜一下美食版塊的，里面有很多高手，像嘟嗎、月亮晶晶、子瑜媽媽、王梓媽、雪媽等等都是我的偶像��！
   

直接上圖，不廢話
[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
紅糖發(fā)糕 
某天晚上做的，加了玉米粉、紅糖、面粉做的，制作方法參考子瑜媽媽的http://www.95daiyun.cn/forum-47-thread-8801346422943807-1-1.html


[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
紫薯包 
白包子里是紫薯餡，自己弄的


[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
蔥花卷 
婆婆很愛吃，婆婆也很會(huì)做


[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
迷你黃金小南瓜 
可愛吧，糯米粉、老南瓜做的，那個(gè)南瓜蒂是紫薯干做的


[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
 



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
周歲粿 
兒子周歲的時(shí)候，婆婆做的



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
刀切、玫瑰饅頭
賣相不咋地


[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
山楂卷 巧克力刀切



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
抹茶湯圓



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
自制阿膠片   
黑芝麻、核桃、紅棗、冰糖、阿膠泡酒熬制的



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
 
[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
 
[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
自制酸奶




[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
炸鮮奶
主料：牛奶250mL 玉米淀粉1000g、吉士粉5g、面粉80g、
輔料：白糖30g、泡打粉3g、鹽1g、水120mL、色拉油
過程：1.牛奶加入白糖到加熱的容器內(nèi)攪拌均勻，加入5g吉士粉和20g玉米淀粉，攪拌到?jīng)]有顆粒。
2.房貸燃?xì)庠钌�，小火，慢慢攪勻，攪拌到變成稀糊狀，利用余熱快速攪勻�?br>3.然后找個(gè)新容器，在底部抹少許油，導(dǎo)入面糊，放涼后冷凍半個(gè)小時(shí)。
4.取出冷凍好的奶塊，切成均勻的塊狀。
5.將面粉，30g玉米淀粉、泡打粉、鹽、水、油攪勻，成稀糊狀，，將奶塊放到稀糊里，均勻裹上糊。
6.鍋里多放些油，燒到六成然后將掛滿糊的奶塊放進(jìn)去炸到表面金黃就可以了！



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
小豬豆沙包




[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
皮蛋瘦肉粥 
某一天，為自己煮的！



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
 
[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
煎餃




[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
哈密瓜   
喜歡這個(gè)盆



[font=;#c00000;large]制作點(diǎn)心大集合
酒釀圓子水果羹

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回復(fù)（154）
V17 發(fā)表于2013-06-03 15:07:05

[s2001]
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V12 發(fā)表于2013-06-03 17:04:29

請(qǐng)問你家的蔥卷蒸好蔥怎么還是那么綠的呢?
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V14 發(fā)表于2013-06-03 20:29:26

[s5021]
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V11
發(fā)表于2013-06-04 12:16:07
1#

呃，我想說的是，這個(gè)還沒蒸呢，蒸好的我忘了拍了[s5024]，我們家蒸好蔥也是黃了的！
  • 與本帖相關(guān)的人： 展開
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V14 發(fā)表于2013-06-04 12:34:03
2#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2013-06-15 10:54:35
3#

很好哦，問題是怎么制作沒寫啊……
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V11 發(fā)表于2013-06-15 11:43:14
4#

很厲害，南瓜真心太美了。我是懶人，只做簡(jiǎn)單的，哈哈。佩服佩服
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V16 發(fā)表于2013-06-20 09:15:36
5#

那個(gè)蔥花卷，蒸出來蔥花還那么綠，是怎么做到的？
贊
V10 發(fā)表于2013-06-20 09:20:07
6#

[s4003]
贊
V15 發(fā)表于2013-06-20 09:20:18
7#

喜歡，[s2001]
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V9 發(fā)表于2013-06-20 09:20:51
8#

好漂亮啊，太厲害了，特別是那個(gè)小豬和南瓜，看的我口水都快下來了。
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V10 發(fā)表于2013-06-20 09:27:10
11#

看起來很好吃。
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V11 發(fā)表于2013-06-20 09:28:22
12#

厲害啊，為什么我總是發(fā)不好�。�
贊
V11 發(fā)表于2013-06-20 09:28:42
13#

有制作過程嗎，自己也想學(xué)習(xí)一下呢···
贊
V8 發(fā)表于2013-06-20 09:30:20
14#

喜歡喜歡，求制作過程
贊
V13 發(fā)表于2013-06-20 09:31:25
16#

請(qǐng)教下，煎餃如何才能不粘鍋呢，每次我都粘鍋破皮。。。。求教啊
贊
V13 發(fā)表于2013-06-20 09:31:45
17#

好厲害啊，純手工啊！
贊
V11 發(fā)表于2013-06-20 09:35:09
18#

我喜歡那個(gè)炸鮮奶丫，不知道怎么做的，求教
贊
V10 發(fā)表于2013-06-20 09:35:49
19#

[s5027][s5027][s5027][s5027]
贊
V15 發(fā)表于2013-06-20 09:36:21
20#

有制作過程多好啊!
贊
V10 發(fā)表于2013-06-20 09:40:16
21#

求制作過程
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V9 發(fā)表于2013-06-20 09:41:34
22#

紅糖發(fā)糕，童年的記憶
贊
V8 發(fā)表于2013-06-20 09:44:49
23#

加給純手工
贊
V14 發(fā)表于2013-06-20 09:53:01
24#

求紅糖發(fā)糕的做法，謝謝啦
贊
V14 發(fā)表于2013-06-20 09:54:16
25#

還有那個(gè)南瓜，謝謝樓主
贊
V11 發(fā)表于2013-06-20 09:56:42
26#

純手工啊，綠色食品啊
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