1材料： 松餅粉200g 抹茶粉1.5匙
雞蛋2顆 奶油50g
砂糖50g 牛奶 100cc
2將松餅粉、抹茶粉、砂糖，用濾網過篩。
3用攪拌器攪拌混合均勻。
4再加入雞蛋、牛奶，用攪拌器攪拌混合均勻。
5攪拌均勻后的樣子。
6在加入已經融化的奶油（可用微波或電鍋溶化），攪拌均勻。
7當面糊可拉長1-2公分的"勾"度時，即可。
8記得在內鍋內側底部及側面，均勻涂上一層薄薄的奶油。把面糊到入電子鍋內鍋，推平表面，去除面糊內的氣泡，去除氣泡時，用手掌拍打鍋底數次，勿將鍋底撞擊廚房臺面，否則會導致鍋底變形，影響蛋糕成品！
9關上開關，按下「選擇」鍵，選擇「蛋糕」，標準時間45分鐘。時間依照個人喜好調整設定或進行變更，我是選擇“標準時間45分鐘”！
10烹調完成后，”請立即取出蛋糕，如不及時取出會沾到鍋上！“竹簽刺進去確認有沒有熟，”面糊沒有沾黏再竹簽上表示已經熟了。“面糊有沾黏到繼續(xù)烤。
11成品
12開始裝飾蛋糕，倒入一些果醬到愛心模型中。
13慢慢拿起來就成型了。但時間一久，果醬又會溜下去。
14后來我又用紙，對折剪了愛心，當紙模。
15慢慢撒上過篩后的糖粉，和薄荷葉做裝飾。因為手邊沒有其他可裝飾的水果、奶油裝飾，就先這樣陽春的頂著吧！
16蛋糕切開后，味道嘗起來還不錯。有點介于蛋糕VS.發(fā)糕的口感。
