每次去看電影無(wú)論飯吃的有多飽，還是會(huì)買(mǎi)可樂(lè)和爆米花
這好像是一種不可缺少的習(xí)慣
少了它兩就覺(jué)得少了點(diǎn)什么
偶然在家看電視或者無(wú)聊，嘴巴就會(huì)想來(lái)點(diǎn)啥
這個(gè)很簡(jiǎn)單，而且超便宜，十塊多錢(qián)買(mǎi)兩袋玉米回來(lái)
可以爆好多次了
主要不會(huì)太甜，快點(diǎn)給自己的寶寶做起來(lái)吧”
食材明細(xì)
主料
小玉米100g
輔料
水110g糖80g黃油30g
甜味口味爆工藝半小時(shí)耗時(shí)高級(jí)難度
爆米花的做法步驟
1
大家可以去網(wǎng)上買(mǎi)這種專門(mén)爆玉米花的小玉米，這是100g玉米，足夠啦可以爆好大一鍋。
2
準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，然后玉米粒倒進(jìn)去【用平底鍋是因?yàn)樗軣峋鶆颉俊?/div>
3
蓋上鍋蓋，開(kāi)小火哦，不蓋蓋子你就等著你家灶臺(tái)被爆米花淹沒(méi)吧。
4
過(guò)了一會(huì)兒，你就可以聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音，這個(gè)時(shí)候要時(shí)不時(shí)拿起鍋晃動(dòng)一下，讓沒(méi)有爆開(kāi)的玉米繼續(xù)晃的時(shí)候小心鍋蓋很容易開(kāi)。
8
鍋里加入剛剛準(zhǔn)備好的大概110g水，白糖也丟進(jìn)去這個(gè)時(shí)候可以輕輕的攪一下白糖，讓它和水均勻一下但是重點(diǎn)來(lái)了后面的打死不能晃動(dòng)鍋和用鍋鏟，記住啦全程記得小火。
9
熬到變成焦糖色，記得顏色不要太深，會(huì)發(fā)苦。
10
趕緊加入黃油，我還繼續(xù)熬了會(huì)兒，我喜歡焦糖味兒弄一點(diǎn)的不喜歡的加入之后趕緊熄火就行。
11
爆好哦米花趕緊倒進(jìn)去之后快速攪勻拌的時(shí)候要小心，米花容易碎鍋底的要徹底讓米花沾上，不能浪費(fèi)啊。
12
一個(gè)人在家真好，沒(méi)有人跟你搶，不會(huì)太甜也不會(huì)太膩一切都剛剛好，正好下午沒(méi)事找了個(gè)電影，泡了杯咖啡，吃點(diǎn)爆米花爽哉哉。
13
第二天爆了些拿去店里給朋友吃一大包全部給干掉了都說(shuō)好好吃，主要自己做的健康啊。
14
愿你忠于自己，活得認(rèn)真；笑得放肆，走也走的瀟灑，過(guò)去那些走過(guò)的路，丟掉的人，撕裂的往事，別回頭就好。 ????
小竅門(mén)
