梅干菜焐肉，幾乎是一個老少通吃的美味，百吃不厭��！
材料：
梅干菜一碗 豬肉一塊
做法：
1.先把豬肉切塊，在熱水里淖一下后，瀝干待用。
2.起油鍋，放入姜片炸出香味。
3.把豬肉也放進(jìn)去，爆出油來。
4.加點生抽和老抽翻炒。
5.把梅干菜也放進(jìn)去。
6.炒香后關(guān)火。
7.盛起裝入碗內(nèi)。
8.放入高壓鍋內(nèi)，隔水蒸1小時左右即可。
油脂都被香香的梅干菜吸走了，肉肉酥酥的，真的太美味了！
對了，我做菜向來不喜歡放糖的，所以見諒哦
梅干菜碰上土豬肉，整個家里彌漫的都是梅干菜香香的味道，這菜越蒸越好吃、時間越長越夠味兒.一直到肉酥爛，這樣的梅干菜好吃的不得了，不塞牙，這樣的味道才正啊。。。 看著酥酥的肉肉，聞著這香味、誰都想下筷子...呵呵
