薄荷檸檬雞翅，很有中西混搭感覺的菜。鮮美的雞翅搭配上清涼的薄荷和清香開胃的檸檬，清香酸甜的滋味非常適合夏日的餐桌。 
材料：
雞翅若干個，薄荷葉子一把，檸檬半個。
做法：
1，雞翅洗干凈，反面切幾刀，一半的薄荷葉子切碎，然后把切碎的薄荷葉，雞翅，一勺鹽，少量胡椒粉混合均勻，腌制15分鐘。
2，腌制好的雞翅去掉薄荷葉片，用廚房紙吸干水分。檸檬切片，薄荷切段待用。
3，平底鍋加熱，倒進少量的油，下雞翅中火2面煎黃。煎到雞翅7分熟的時候加進少量的水，黑胡椒粉，煮到水分快干時再擠進檸檬汁收干湯汁，最后加進薄荷葉出鍋。
看成品：
口水有木有呢？
非常清爽簡單的美味，你也快去試試吧！
小提示：
1，薄荷是我家陽臺自產(chǎn)的，沒有的話可以去花鳥市場買一盆養(yǎng)養(yǎng)。
2，檸檬超市買，現(xiàn)在價格非常實惠哦！買幾個家里囤著，做菜或做夏日冰飲都是不錯的選擇。
3，煎雞翅的時候油不要太多，還有記住一定要記得用中小火慢慢的煎。
