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[color=deepskyblue]材料：胡蘿卜、土豆、洋蔥、牛腩、咖喱塊
步驟：
1、牛腩放高壓鍋燉，燉完的湯不要倒掉～
2、洋蔥切絲，土豆、胡蘿卜切亂刀塊
3、起油鍋爆炒洋蔥、土豆、胡蘿卜塊（油稍微多一點，爆炒時間稍微長一點～），放一點點糖和鹽
4、倒入牛腩和牛腩湯把土豆和胡蘿卜燒得酥酥的～
5、加入咖喱塊，溶化后不斷攪拌（防止粘底），待湯變得有點稠稠的感覺時就可以了～
我還用多出來的土豆做了咖喱土豆泥～ 嘿嘿～～～ 就是把土豆做成土豆泥，最后淋上咖喱汁就行了～
[ 本帖最后由 小狐貍鬧鬧 于 2009-8-6 12:04 編輯 ]
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