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V8
發(fā)表于2010-08-14 19:59:11
88#

[s2001]
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V11 發(fā)表于2010-08-15 15:05:34
89#

我X，不抽腸，不去頭，不挖腮，不刷身子.
做的再好看也不敢吃。
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V11 發(fā)表于2010-08-16 13:58:13
91#

太麻煩的，我就直接爆炒，用郫縣豆瓣醬加辣醬，味道一樣好得不得了
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V11 發(fā)表于2010-08-16 14:00:21
92#


同意，樓主那個我也不敢吃，太惡心了
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V7 發(fā)表于2010-08-17 23:36:56
93#


[s2047]
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V8 發(fā)表于2010-08-19 11:29:02
94#

樓主:在家做這個菜我要指出一點.吃龍蝦最重要的干凈,你頭部沒去掉,說實話這有點臟,還有龍蝦\嘴巴那個不掐掉真的不太干凈的,因為這個位置你是怎么也洗不干凈的,還有就是腸泥沒去.

我這么說可能你有點接受不了.不搞干凈,我是不敢做給家人吃的,因為我家大大小小有9口人,要為家人負責.我也是常做這個菜,而且龍蝦不是買的,就在后院的池塘里捉上來的.今年夏天差不多有吃了40多斤.全是我做的哦.都是現(xiàn)洗現(xiàn)做的.
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V9 發(fā)表于2010-08-24 16:34:53
95#

[s2001]
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V4 發(fā)表于2011-03-25 10:39:38
96#

想吃，又不敢吃
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V10 發(fā)表于2011-04-20 22:04:20
97#

這樣直接燒 不入味的 還有龍蝦確實要去了蝦線 去了頭殼上的贓物 再燒 既入味 又干凈！！

我做的龍蝦 很多朋友吃了說比復茂還好吃 咯咯！
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V5 發(fā)表于2011-04-21 10:15:01
98#

油是不是有點多了啊
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V17 發(fā)表于2011-06-09 11:27:52
99#

[s2002]
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V12 發(fā)表于2011-06-09 11:57:05

[s2001]
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V5 發(fā)表于2011-06-09 13:41:52

量少了點[s2008]
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V13 發(fā)表于2011-06-09 15:44:53

口水。。。。不過泥腸和腮都沒去~~小龍蝦就這倆最臟了
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V9 發(fā)表于2011-06-09 19:36:00

看得我都流口水
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V8 發(fā)表于2011-06-09 20:52:28

好手藝啊
大番茄，小番茄，大小番茄榨榨汁！[s2001]
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V10 發(fā)表于2011-06-10 11:26:11

就這么幾只，我一個人吃都不夠，燒一次這么麻煩，為何不多做些
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V14 發(fā)表于2011-06-10 11:49:02

[s2001]
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V10 發(fā)表于2011-06-10 12:01:43

都是口水哪····
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V7 發(fā)表于2011-06-10 12:08:56

看著就想吃，口水早就流了！我也喜歡吃，就是不會燒，看了你這個，我想回去嘗試一下！加油！[s2001]
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V7 發(fā)表于2011-06-10 12:48:14

我們家也是這么做的誒，味道超棒�。�！
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V14 發(fā)表于2011-06-10 13:13:39

[s2001]
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V10 發(fā)表于2011-06-10 14:03:53

其實應該把頭去掉 邊上的毛都要洗干凈 去泥腸 這樣才干凈哦 呵呵 不過樓主燒起來看著不錯 細節(jié)在改進下就更棒了.
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V8 發(fā)表于2011-06-10 14:09:04

誘人的。。。
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V12 發(fā)表于2011-06-10 14:27:21

[s2002]這么多花椒都放完嗎？還是有一定比例的？[s2007]
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V10 發(fā)表于2011-06-10 14:41:47

[s2002][s2002][s2002]
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