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圣誕季，雖然這依然是我一個(gè)不過的節(jié)日，但是節(jié)日氣氛還是需要烘托的，發(fā)一些最近做的。姜餅人華夫餅是不是很可愛，

一到圣誕節(jié)，就需要給一起玩烘焙的小伙伴和我的一些朋友做點(diǎn)甜品，大家收到都會(huì)很開心。今年把糖霜餅干底的配方更換了，里面用了中筋面粉，這個(gè)配方做出來的餅干感覺更加平整。已經(jīng)一年沒有做糖霜餅干了，一做就發(fā)現(xiàn)問題滿滿，依然有點(diǎn)無法控制好糖霜的稀度，用于勾線和用于畫大塊底的稀度。之前有配方上看到說，把糖霜盛起掉回碗里，勾線的應(yīng)該紋路消失是20秒消失，畫底大塊面的是用8秒消失的。

磅蛋糕，依然是我最愛做的一款甜品之一，因?yàn)闀r(shí)間可以放很長，并且有很柔軟的口感，只是熱量真的很高。應(yīng)景的做了橙子口味的，畢竟橙子也算是現(xiàn)在主打的水果，磅蛋糕外涂抹了自己做的酸酸的杏桃果醬，在加上了橙子糖霜，真的很特別這個(gè)配方。相對(duì)于這個(gè)另一款的紅茶口味的磅蛋糕就有點(diǎn)遜色了。焦糖杏仁橙皮餅干，好吧，我是有多愛橙子這樣?xùn)|西，估計(jì)大家都能發(fā)現(xiàn)了，一到秋天就買農(nóng)夫山泉的橙子，為了使要不打蠟的橙皮，可以做成糖橙皮，放入冰箱之后可以做很多甜品。最后呢我還是喜歡給我的甜品包上美美地包裝。這樣子的甜品你收到嗎？