春天到了,自制飲料必不可少
水果+春天,注定美滋滋!
下面分享10款0翻車的網紅高顏值飲料,一看就會!
01滿杯紅柚
① 將柚子橫向三分之一處切開,切兩片柚子備用
② 取適量柚子肉撲于杯底,杯壁內側貼上預留好的柚子片
③ 剩下柚子肉加入冰塊榨成沙冰,倒入杯中,三分之一高度處
④ 加入雪碧,八分滿
⑤ 加入養(yǎng)樂多,切小塊水果裝飾
02椰椰芒芒

芒果,椰汁冰塊,椰汁① 取適量芒果塊存留
②取適量芒果榨成泥,倒入杯中,四分之一高度
③ 椰汁冰塊榨汁機打成沙冰,倒入杯中四分之二處
④ 取適量芒果榨成果泥,倒入杯中四分之三
⑤ 加入椰汁,將第一步芒果加入裝飾
03自制寶藏茶

旺仔牛奶、吉利丁片、奧利奧餅干、牛奶、榛子醬、奶油、碧根果碎① 制作奶凍,旺仔牛奶一罐(243ml)加熱,放入泡軟的吉利丁片4g,攪拌至吉利丁片完全融化,冷藏過夜,奶凍就完成啦
② 奧利奧餅干3片,加牛奶200ml,果汁機打40秒
③ 奶凍放入杯底,能多益榛子醬抹在杯壁上,倒入奧利奧牛奶
④ 擠上奶油頂,撒點碧根果碎,或者再來一顆費列羅~
04西柚氣泡水
西柚半個、氣泡水、冰塊、薄荷
① 西柚切一塊薄片,剩下剝成果肉
② 西柚果肉打底。加入適量冰塊,倒入氣泡水
③ 加入兩片薄荷,完工!
05櫻桃烏龍優(yōu)格
櫻桃、養(yǎng)樂多、茶冰塊、蜂蜜、微觀清香烏龍茶
① 用1袋微觀清香烏龍泡50ml鮮茶,冷卻后加蜂蜜備用
② 取9顆櫻桃去籽,加入少量茶水與蜂蜜攪碎成泥備用
③ 做好的茶冰塊用攪拌機攪拌至冰沙狀備用
④ 將櫻桃果肉倒入干凈空杯
⑤ 依次加入茶沙冰、茶冰塊
⑥ 倒入1瓶養(yǎng)樂多后加入新鮮泡好的茶
⑦ 最后點綴半顆櫻桃
06茉莉草莓蘇打

草莓醬、草莓、茉莉花茶、冰塊① 提前做冷泡茶(可茉莉花茶),一袋茶包+300ml涼水,放冰箱冷泡8小時以上
② 按照草莓醬2-3勺+草莓果肉+冰塊+冷泡茶150ml+300ml涼水,帶入杯子
③最后用草莓、薄荷裝飾哦。喝前記得攪拌底部果醬~
07藍莓乳酪烏龍冰

藍莓、養(yǎng)樂多、芝士乳酪酸奶、微觀清香烏龍茶、自制茶水冰塊、蜂蜜20ml① 一袋微觀清香烏龍泡50ml的茶水加入15g的糖,放置冷卻
② 取一半藍莓加適量蜂蜜打成醬汁,茶冰塊攪碎成綿綿冰
③ 準備空杯加入藍莓汁
④ 加入打好的綿綿茶水沙冰
⑤ 加入冷卻清香烏龍茶水
⑥ 加入半瓶養(yǎng)樂多
⑦澆上芝士乳酪,藍莓點綴
08無酒精莫吉托

青檸半個、薄荷葉、蘇打水、糖漿(少量)、冰塊
① 取一半青檸,薄荷葉一小把,放入杯子里,搗壓出汁液
② 加入適量糖漿(可自己熬制哦:白砂糖+水煮十幾分鐘,變粘稠即可)
③ 放入冰塊至滿
④ 攪拌均勻即可
09百香果冰沙

酸奶、牛奶、百香果(2個)、細砂糖(適量)、蜂蜜(1-2勺)
① 牛奶(酸奶凍也可)提前冰凍一碗
② 攪拌機內依次倒入,酸奶、百香果、細砂糖、蜂蜜、牛奶冰
③ 開動機器攪拌即可
TIPS:
可用百香果醬:鍋里加入少許黃油融化,加入新鮮百香果、適量白糖翻炒即可。
10紫薯芋泥杯

紫薯4個、芋頭3個、淡奶油100ml、糖粉5g、牛奶100ml、白砂糖2勺
① 紫薯和芋頭去皮切成小塊,隔熱水蒸30分鐘
②紫薯和芋泥中分別加入一勺白砂糖和一點點牛奶壓成泥
③ 淡奶油中加入糖粉,打成有紋路的狀態(tài),硬度在7分左右
④ 杯子里一層奶油、一層紫薯泥、一層芋泥、一層牛奶往上疊加
⑤ 最上層用裱花袋擠出造型,再撒點紫薯粒就完成啦
來源舌尖杭州公眾號