嘟媽簡(jiǎn)單年菜之4——寵愛(ài)家人的水果烤肉串
水果烤肉串,是嘟媽的創(chuàng)新菜,是把繽紛水果和香嫩的烤肉交替串起來(lái)的創(chuàng)新吃法,那真是是讓人一見(jiàn)傾心的水果烤肉新吃法。果肉飄香串做起來(lái)非常簡(jiǎn)單:里脊肉腌制煎熟,新鮮水果切成塊、再交替把他們串起來(lái)。成品不僅漂亮養(yǎng)眼,還可以讓家人一次嘗盡多種美味,超級(jí)過(guò)癮。更重要的是,一人一串吃起來(lái)非常方便。
從此,家里那些嫌吃水果麻煩的男人們,也可以盡情享受水果美味了!
果肉和烤肉交替享用,真是無(wú)與倫比的美味!把它加到今年家里的年夜菜單上,肯定能讓家人感受到你滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意!

材料:各種水果適量,豬里脊肉一塊。
腌制料:生抽一勺,老抽半勺,白糖一勺,耗油一勺,孜然粉適量。
做法:
1,里脊肉切1CM左右厚的薄片,用錘子敲薄敲松,再切成2CM左右大小的肉片,放進(jìn)碗里加所有腌制料腌制10分鐘。各種水果去皮去核切塊。
2,平底鍋加熱放少量油,放進(jìn)腌制好的里脊肉片中小火煎到2面金黃熟透。把煎好的肉片和水果用竹簽交替串起來(lái)即可。
嘟媽制作心得:
1,這是無(wú)需過(guò)多廚藝要求的簡(jiǎn)單養(yǎng)眼美食,也是主婦表達(dá)愛(ài)意的溫暖心意菜。
2,做水果穿的水果,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
3,串水果的竹簽用前最好用開(kāi)水消下毒再串。
4,肉片也可以腌制后用烤箱來(lái)烤熟。