怎樣買到好湯圓
1、到正規(guī)的商場購買湯圓，因為正規(guī)的商城信譽(yù)好，一般不會賣質(zhì)量差的元宵。比如家附近的大型超市，這樣的超市一般都有食品區(qū)。元宵節(jié)這樣的大型節(jié)日，肯定會有湯圓上架銷售。
2、選擇知名廠家生產(chǎn)的湯圓。特別是這些年一直有生產(chǎn)的，而且沒有什么質(zhì)量丑聞的廠家。這樣的廠家一般口碑好，才能生存這么久�？诟泻唾|(zhì)量也相對可靠。當(dāng)然可以購買之前買過的廠家的湯圓，因為你之前買過吃過，這樣就比較放心了。
3、看湯圓的外包裝是否完好，如果有破損的就一定不能購買。還要特別注意湯圓的生產(chǎn)日期，有些不法商販可能還會把去年的湯圓拿出來重新出售。為了家人的健康，過期的湯圓一定不要購買，哪怕是促銷的價格非常誘人。
4、購買散裝湯圓的時候要特別小心。首先要看這個商品是否有標(biāo)簽，標(biāo)簽是否標(biāo)注齊全、規(guī)范。而且保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實外，更應(yīng)注意查看標(biāo)簽是否有改動跡象。而且購買散裝湯圓的時候要注意，其價格應(yīng)該在正常的價格范圍內(nèi)。價格過低的很可能是質(zhì)量不過關(guān)的。
5、關(guān)于湯圓的質(zhì)量，可用硬物砸湯圓，質(zhì)量好的湯圓受力就會裂開，可以清楚地分辨出湯圓的餡料和外皮，而劣質(zhì)的湯圓就越砸越結(jié)實，甚至無法砸開。這樣你就可以在吃之前分辨出自己買的湯圓質(zhì)量是否過關(guān)了。
6、保管好買湯圓時候的購物小票�；丶乙坏┌l(fā)現(xiàn)湯圓有質(zhì)量等問題，可以憑小票跟超市協(xié)商處理，或者去消協(xié)舉報。
7、湯圓的種類比較多，口味也各不相同。所以建議大家購買多種口味的湯圓，相信新口味湯圓會給你帶來全新的感受。這樣吃起來也不容易膩味。
怎樣買到好湯圓
8、如果對商店銷售的湯圓不放心，那可以嘗試自己在家做湯圓哦。自己親手制作的湯圓相信會別有一番滋味的。
怎樣買到好湯圓
9、通過上面的這些購買湯圓的經(jīng)驗，相信你一定會選到最適合自己的湯圓。在元宵節(jié)的時候好好享受湯圓給你帶來的濃濃幸福吧。
注意事項
建議一次購買不要過多，因為湯圓是糯米為原料的，吃多了不容易消化。
經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)。
煮湯圓的小竅門（由經(jīng)驗豐富的人總結(jié)）
1、輕輕捏，在湯圓下鍋前，應(yīng)用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的湯圓里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
4、點(diǎn)冷水，在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應(yīng)同時點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的湯圓保持似滾非滾的狀態(tài)。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水，鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過兩三次湯圓后，即應(yīng)及時換水。因為這時鍋內(nèi)的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮，生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好后久放，會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，生湯圓受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋，已經(jīng)煮熟的湯圓若一時吃不完，應(yīng)及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
注意事項
如果把速凍的湯圓立即放人開水中，容易造成外熟內(nèi)生的狀況，影響湯圓的口味。
