材料:
鮮百合,臘腸,毛豆肉及黑木耳少許。
做法:
1、鮮百合去皮,洗凈,切瓣,下入沸水中焯燙透,撈出瀝凈水分。
2、臘腸切片放蒸鍋內(nèi),蒸至熟透后,取出晾涼備用。
3、炒鍋上火燒熱,加少許底油,先放入毛豆肉和黑木耳翻炒,再放入臘腸煸炒片刻后,添少許開(kāi)水,加入精鹽、雞粉。
4、最后下入鮮百合,一起翻炒均勻,用水淀粉勾薄芡,出鍋裝盤(pán)即可。
這是一道對(duì)身體很有益的家常菜肴。
味道甘甜清爽,不需放太多的油和調(diào)味料,而且清熱解毒,對(duì)于內(nèi)火較重的人,可達(dá)到降火作用。
除了睡覺(jué),下廚是我最好的減壓方式。
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