
從小到大每當(dāng)有親戚朋友嫁娶的時(shí)候,都會(huì)有蛋撻或椰撻吃,記得第一次吃椰撻,就深深記住了這種口感,椰蓉太絕了~現(xiàn)在廣州的老餅家也都有椰撻賣,每次經(jīng)過都會(huì)去買!今天趁著家里有椰蓉,就做個(gè)椰撻吃吧~
材料:
7個(gè)蛋撻皮,一個(gè)雞蛋,40g椰蓉,70g純牛奶,10g食用油,15g白砂糖
步驟:
1.雞蛋、白砂糖、油、牛奶混合,攪拌均勻。
2.再篩入低筋面粉,攪拌均勻。
3.把攪拌均勻的蛋液過一次篩,可以更細(xì)膩。然后倒入椰蓉,攪拌均勻。
4.把椰蓉液倒進(jìn)蛋撻里,9分滿。210度預(yù)熱3分鐘,再烤30分鐘即可出爐了
ps:真的好好吃,跟蛋撻是完全不一樣的口感~如果沒吃過的記得要去試試哦~