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更新于2017-02-17 15:58:12
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美食狗仔隊PK賽
<b><font face="微軟雅黑" size="3"><font color="#C00000">點擊進入&gt;&gt;&gt;</font> <a href="http://www.95daiyun.cn/forum-9-thread-17021389166080843-1-1.html" target="_blank">美食狗仔隊PK賽第二期:童年小筑,免費吃喝還有獎拿 </a></font></b><br>
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
    卡通面包又來了,這次帶來的是可愛的熊貓面包,還有蜜豆夾心,小朋友的最愛!借助了面包機完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可愛的面包! 
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
面包材料:
高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、細砂糖40克、鹽3克、酵母5克、黃油35克、紅蜜豆適量
 
 
表面裝飾:雞蛋液適量、黑巧克力幣4枚、白巧克力2枚
 
烤焙:烤箱中層,上下火170度,15分鐘。 

制作過程:
1、除黃油外的其它材料放入面包桶,啟動一個15分鐘的和面程序
2、和面結束加入黃油,再啟動一個15分鐘的和面程序
3、和面結束,啟動發(fā)酵程序,默認時間是2小時
4、觀察一下手指按壓不回彈就可以了,不要發(fā)過頭了
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
5、將發(fā)酵好的面包拿出稍加排氣,整成六份圓面團,還有些剩余的做耳朵用,用保鮮膜蓋上靜置十分鐘
6、取一個面團壓扁,填入一些紅蜜豆
7、象包子一樣收口,收口朝下擺入烤盤
8、用余料捏出兩個小圓做耳朵,抹點水粘在上面
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
9、將烤盤放入烤箱,下面放碗熱水,啟動發(fā)酵程度45分鐘
10、發(fā)酵至兩倍大左右,表面刷上蛋液
11、放入預熱好170并的烤箱15分鐘左右出爐
12、將黑白巧克力幣弄碎裝入裱花袋裝好,口子先不剪開,放在熱水里溶化開
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
13、將裱花袋剪開一點,在冷卻下來的面包上擠上熊貓眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵
14、擠上白巧克力做眼珠,晾干即可! 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
上溫稍高了點所以這次的熊貓臉有些黑
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
瞧那楚楚可憐的樣兒!
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了!
 
孩子們的最愛!
 
【王梓媽】超萌系熊貓面包又來了! 
 
 
 
王梓媽烘焙系列
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回復(52)
V17 發(fā)表于2014-01-07 10:44:43

好可愛
V17 發(fā)表于2014-01-07 10:48:13

好可愛的熊貓
V17
勛章
發(fā)表于2014-01-07 10:49:13

萌兔子、萌熊貓,還有一個萌兒子。[s4012]
V17 發(fā)表于2014-01-07 10:53:12
1#

好可愛呀~~
V10 發(fā)表于2014-01-07 11:45:42
2#

我想知道英文水印是啥字體
V15 發(fā)表于2014-01-07 13:00:52
3#

[s2001]
V14 發(fā)表于2014-01-07 13:25:46
4#

[s2001]
V17 發(fā)表于2014-01-07 13:45:06
5#

無敵
V17 發(fā)表于2014-01-07 14:23:32
6#

[s2001]
V13 發(fā)表于2014-01-07 16:33:08
7#

真棒
V13 發(fā)表于2014-01-07 18:01:22
8#

好可愛
V16 發(fā)表于2014-01-07 20:41:57
9#

又萌又可口
V13 發(fā)表于2014-01-08 10:35:27
12#

用的啥牌子面包機啦!
V6 發(fā)表于2014-01-08 11:26:42
13#

哇,做的跟back里面的熊貓一樣哎
V11 發(fā)表于2014-01-08 13:58:54
14#

好可愛啊
V4 發(fā)表于2014-01-08 14:34:49
15#

[s2001]真能干
貴賓 發(fā)表于2014-01-08 15:51:26
16#

真利害
V10 發(fā)表于2014-01-08 16:01:42
17#

厲害。
V9 發(fā)表于2014-01-08 16:33:42
18#

[s5027]
V14 發(fā)表于2014-01-08 16:46:37
19#

[s5027]
V15
勛章
發(fā)表于2014-01-08 16:54:29
20#

烤箱如果沒有發(fā)酵程序怎么辦。?
V17 發(fā)表于2014-01-08 16:55:37
21#

[s5027]頂頂頂[s5027]
城市版主 發(fā)表于2014-01-08 19:15:28
25#

好可愛
V10 發(fā)表于2014-01-08 19:59:05
26#

面包是很難做的,可比蛋糕餅干難做,揉面要技術的。

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