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上次算了一筆家里一頓飯的成本,感慨二師兄身價(jià)真的是金貴。
這兩天看到斑斑出了活動(dòng),那就再來(lái)算算賬

說(shuō)明:
1、一家三口正常飯量吃飯,最最最普通的家常菜,沒(méi)有山珍海味。
2、為了省時(shí),買菜都依賴各大生鮮電商,會(huì)買半處理過(guò)的食材,比如切好的肉絲、剁好的雞腿塊;拘迈r可以保障,也沒(méi)吃出過(guò)什么問(wèn)題,但是要有機(jī)蔬菜、土雞土豬啥的也是不可能的,一分錢一分貨
3、各大平臺(tái)會(huì)有特價(jià)菜什么的,所以買菜會(huì)幾個(gè)平臺(tái)都看看,有愛(ài)吃的特價(jià)菜就買特價(jià)啦,畢竟窮。
4、自己燒飯單看買菜成本是比外面吃低的,但是綜合考慮時(shí)間成本和一身大汗,那其實(shí)也沒(méi)有多便宜,過(guò)幾天入伏了,出梅了,太陽(yáng)公公要上崗了,估計(jì)會(huì)越來(lái)越不高興燒飯的……
外賣不僅不用燒,關(guān)鍵還不用收拾廚房啊。做家務(wù)都都知道,燒燒飯半小時(shí),收拾廚房一小時(shí)

想想我媽幾十年如一日的天天給家里做飯,真的太不容易了。!給媽媽吹個(gè)彩虹屁啦啦啦~~

這次的菜單:

【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
這次的菜單:
蒜香黃油煎巴沙魚(yú)
臺(tái)式三杯雞
毛豆榨菜炒肉絲
菠菜炒雞蛋
【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
需要的食材和價(jià)格都列出來(lái),總計(jì)70塊不到吧
【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
綠色的那個(gè)是羅勒。一種香料,也叫九層塔。
羅勒比較貴,小小一盒8塊多錢,但是做三杯雞不放的話,味道總歸欠缺一點(diǎn),所以還是買了
煮的時(shí)候不放水,放啤酒,特別香。正宗的應(yīng)該放米酒,不過(guò)我覺(jué)得啤酒更好,米酒太甜了
【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
毛豆看起來(lái)賣相不太好,是因?yàn)槲蚁矚g放一點(diǎn)豆瓣醬下去炒,所以看起來(lái)有點(diǎn)黑,不是翠綠翠綠的。加了豆瓣醬的超毛豆特別好吃,早上過(guò)泡飯也是絕配~
【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
菠菜是前一天吃火鍋剩下打包回來(lái)的……火鍋店里打包生的菜,我也是勤儉持家小能手了!最近發(fā)現(xiàn)有平臺(tái)上的雞蛋搞活動(dòng),5塊錢10個(gè),感覺(jué)自己提前進(jìn)入老年期了,現(xiàn)在老太太都去超市搶雞蛋,我們都是在線秒殺便宜雞蛋……真香!
【一個(gè)月曬家常菜】買菜有價(jià),一身汗無(wú)價(jià)啊~
巴沙魚(yú)用黃油煎,特別香!
我買了一罐蒜蓉醬,就是燒烤店的那種,拿來(lái)煎魚(yú),特別方便又好吃

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回復(fù)(30)
V16
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發(fā)表于2020-07-15 16:42:34

再曬一天的
菜單:
黑椒蘑菇?jīng)霭桦u絲:雞胸肉5塊,蘑菇3塊
青蒜回鍋肉:五花肉25塊,青蒜3塊
蔥煎老豆腐:老豆腐4塊,青蒜3塊
甜不辣炒毛毛菜:毛毛菜2塊,甜不辣3塊

合計(jì)也就50塊左右吧,算是非常便宜的一頓了
但是哦,黑椒蘑菇拌雞絲真的是非常好吃!加一點(diǎn)花椒油下去,特別適合夏天,刺激一下,很開(kāi)胃的

V15
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發(fā)表于2020-07-16 10:20

想去樓主家吃飯
V10
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發(fā)表于2020-07-15 18:14:04

這個(gè)盤子跟版主發(fā)的一摸一樣。

美食達(dá)人

V16
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發(fā)表于2020-07-15 18:19

額 因?yàn)榘嬷靼l(fā)的那個(gè) 就是我的圖呀~
V10
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發(fā)表于2020-07-15 19:43

回復(fù)@小貓瀟瀟
V15
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發(fā)表于2020-07-15 20:48:46

一看就是好吃得流口水的私房菜!
V17
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發(fā)表于2020-07-15 21:03:54
1#

可以的
V16
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發(fā)表于2020-07-15 21:12:11
2#

看著就香
V15
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發(fā)表于2020-07-16 10:19:02
3#

太能干了
V15 發(fā)表于2020-07-16 10:57:59
4#

會(huì)精打細(xì)算持家有方,幾十塊錢就能作出一百多的樣子
V14
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發(fā)表于2020-07-17 09:49:36
5#

厲害了看著就好吃
V14
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發(fā)表于2020-07-17 09:52:18
6#

超棒的
V15
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發(fā)表于2020-07-17 10:02:42
7#

太能干了
V15
勛章
發(fā)表于2020-07-17 10:29:36
8#

三杯雞好贊哦
V15 發(fā)表于2020-07-17 10:57:12
9#

V16 發(fā)表于2020-07-17 11:10:57
10#

不錯(cuò)不錯(cuò)
V14
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發(fā)表于2020-07-17 11:38:04
11#

三杯雞看著很棒
V15
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發(fā)表于2020-07-17 11:39:13
12#

好棒的家常菜
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發(fā)表于2020-07-17 11:45:38
13#

好厲害
V15
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發(fā)表于2020-07-17 13:43:17
14#

太精致了
V15
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發(fā)表于2020-07-17 14:51:58
15#

高性價(jià)比
V16
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發(fā)表于2020-07-17 15:55:24
16#

這個(gè)做了好精致阿
V15
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發(fā)表于2020-07-17 18:05:12
17#

每個(gè)好媽媽都在無(wú)私的付出 為了做頓飯真的挺不容易的
V14 發(fā)表于2020-07-17 18:14:21
18#

厲害
V12 發(fā)表于2020-07-17 19:50:54
19#

V14 發(fā)表于2020-07-18 16:26:58
21#

黑椒蘑菇雞肉怎么做

美食達(dá)人

V16
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發(fā)表于2020-07-18 16:32

燒一鍋水,加蔥姜料酒,下雞胸肉煮熟
煮好的雞胸肉放入冰水里激一下,用手撕成條
蘑菇切片,加蒜蓉,用黃油炒到微微焦黃
蘑菇雞肉絲拌在一起,加黑椒、鹽、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味拌勻就OK了

美食達(dá)人

V16
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發(fā)表于2020-07-18 16:34

少寫了一個(gè),拌的時(shí)候加點(diǎn)花椒油,提味的,雞肉吃起來(lái)也不容易柴
V16
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發(fā)表于2020-07-19 14:59:08
22#

今天的也記錄一下
蔥油火腿蒸鱸魚(yú)
鱸魚(yú)13元,蔥姜1元,火腿片5元
梅干菜肉餅蒸蛋
肉末10元,雞蛋1元,梅干菜1元
青菜粉絲燒蛋餃
青菜3元、蛋餃5元,粉絲1元
土豆炒五花肉
土豆2元、五花肉10元
合計(jì)52元

梅干菜蒸肉餅真的是下飯神器!沒(méi)吃光的話,第二天可以拿來(lái)炒飯,也是一絕!
土豆炒五花肉里面加了一勺老干媽,靈~~魂~~啊~~其實(shí)不太辣,但是很香
南方的菜場(chǎng)真好,鱸魚(yú)這種都是殺好去內(nèi)臟的,我做飯也很多年了,至今不會(huì)殺魚(yú),都是菜市場(chǎng)賣魚(yú)的叔叔阿姨慣出來(lái)的~幸福喲

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