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【如何炒出嫩牛肉】

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更新于2019-07-01 18:23:54
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【如何炒出嫩牛肉】
 

1．切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鐘后，加少許水?dāng)嚢�，再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻，腌15分鐘；

2．加一小勺生油拌勻；

3．下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時，把火關(guān)小，加蓋燜至熟透。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。
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回復(fù)（4）
V8 發(fā)表于2019-06-30 22:08:37

這個可以有
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V14 發(fā)表于2019-06-30 22:12:47

嫩
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V17
勛章
發(fā)表于2019-07-01 12:01:20

多謝樓主分享
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V16 發(fā)表于2019-07-01 18:23:54
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不錯
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