
糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食物,在南方,是一種比較受大眾歡迎的小食物。
由于糍粑熱量高,能夠給人體補(bǔ)充能量。
黑糖,顏色較深,帶有焦香味。
黑糖蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì),對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效。也有補(bǔ)氣益血的作用,對血虛、脾虛、體虛的人食用有極好的效果。
今天的早餐,給女兒準(zhǔn)備了黑糖糍粑。
糍粑兩面煎香后,注入黑糖水煮開收汁。
黑糖放多了,碗里加水化開滿滿一碗,做好后的黑糖糍粑看起來黑乎乎的,很難看,咋看起來還以為燒焦了呢,吃在嘴里才知道,那個(gè)香啊……
材料:糍粑,黑糖,少許食用油
做法如下:
1/取適量黑糖入碗,用水化開待用。
2/不粘鍋內(nèi)下少許食用油,慢火煎香糍粑。
3/注入黑糖水燒開,煮至入味,大火收汁后出鍋。
PS:糍粑是用糯米制成的食物,比較不容易消化,腸胃和消化系統(tǒng)不好的人,每次要少許食用。
附圖: