雞湯一直是營養(yǎng)的代表,而且也以美味著稱,新鮮的老母雞下鍋,用清水和溫火開煮,慢慢烹調(diào),湯水逐漸變成淡淡的黃色,簡單,卻非常地美味營養(yǎng)。來看看清燉雞湯的做法吧!
>>主料
鮮雞 (適量)
>>輔料
玉竹、黨參、 茯苓、薏米仁、枸杞
蜜棗 、淮山、紅豆、杏仁
1、主料
2、我買回來的雞是已經(jīng)去除過內(nèi)臟的了。沖洗一下后,去除雞脖子上的淋巴,尾部體內(nèi)很厚的兩片左右脂肪也去掉,用滾水焯一下?lián)瞥?/font>
3、將所有材料沖洗一下,枸杞用溫水略泡一下
4、姜切片
5、將處理好的雞放入九陽壓力煲內(nèi)膽,放入所有材料,并加入足量水
6、通電后選擇“營養(yǎng)燉”的“煲湯”鍵
7、壓力鍋提示烹飪結(jié)束后,打開蓋,加適量鹽就可以享用美味的湯了