午餐吃餃子,上午準備好材料,刷手機無意中看到餃子的新包法,試試唄,花樣餃子以為煮起來會變形,沒想到出鍋依舊是漂亮的樣子呢,包法分享給大家吧
  蛋包餃香噴噴

餡料根據(jù)大家自己喜歡的來就好了
 肉餡兒加點水打一下,口感好很多哦
 攪拌好的肉餡兒
 餃子皮折成如圖的樣子
 翻過來加肉餡兒
 翻過來加肉餡兒
 花邊不知道怎么形容,大家自己試一下
 第一部折起來的餃皮翻上來,就完成了,看著好好看
 完成一盤中午吃
 鍋里燒水的空隙來準備配料
 餃子燒好出鍋,留幾個出來煎
 小煎鍋加熱倒油,餃子下鍋
 雞蛋加鹽打散,加一點點水,這樣煎的蛋嫩一點
 雞蛋打入鍋內(nèi),全部凝固就好了
 撒上蔥花,芝麻
 小煎鍋直接端出來吃就好了,還不用另外裝盤,方便又好看
 第一個撈出來就擺正了,另外兩個反著放了,一會兒的功夫翻回來就變形了,記得煮好撈出來就擺正了
 下雨天送完大寶,一路去水果店,去婆婆家拿菜,再去超市買肉,今兒個不用下樓了
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