起源于西班牙的巴斯克地區(qū),原名:Burnt cheesecake 的這款烤焦版芝士蛋糕,是高卡路里(400克奶油奶酪,200克淡奶油,90克糖,二個(gè)蛋黃,二個(gè)全蛋,8克低筋粉),烤完焦香味濃郁,說(shuō)是被扭腰時(shí)報(bào)評(píng)為2019年度甜品。
第二天脫模才發(fā)現(xiàn)厚度不夠,6吋模太小,12吋模太大,就是少個(gè)8吋模,一定要敗一個(gè)。
配上二朵陽(yáng)臺(tái)上正在怒放的香雪蘭,擺個(gè)pose來(lái)一張。