學(xué)會了空氣炸鍋烤雞后,自烤雞吃變得更容易了,烤出的雞賣相不比外面店家買來的差,味道也越來越棒!
我烤雞的方法是,
1、買只凈重在2斤至2斤半左右的殺白雞,內(nèi)臟不要,
2、洗凈后必須調(diào)汁浸泡腌制2小時(shí)以上,除味去騷,(用食鹽、料酒、生姜、蔥段調(diào)汁即可,咸淡自控),
3、烤前,雞瀝干水汁,肚里放入泡好的香菇、洗凈的蔥結(jié),外皮抹上食用油,撒點(diǎn)椒鹽粉入鍋,
4、空氣炸鍋設(shè)置溫度200度、烤20分鐘后,把雞翻個(gè)面再烤15分鐘,一只香氣撲鼻,肉嫩味鮮的烤雞可上桌開吃了!