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更新于2017-09-21 16:50:25
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    【胖胖小廚】假日美食-- 菜泡飯
 
 
    菜泡飯作為一款普通的民間小吃，做法可以極為普通。以隔夜冷飯及青菜為原料，加大量水加熱后，加入鹽、味精調(diào)味即可食用。如今菜泡飯?jiān)絹?lái)越受青睞，飯店酒席常以之為點(diǎn)心，也有龍蝦菜泡飯，魚翅菜泡飯等奢華之作。
 
原料：肉絲、青菜、冷飯（比較硬的為好）
 
【胖胖小廚】假日美食-- 菜泡飯
 
 
      步驟：
    熱鍋入底油，先放入肉絲炒至變白，再入菜心煸炒，加開水或高湯，把飯也放進(jìn)去，攪散，燒滾后燜兩分鐘。放點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)好味道，即成。
 
【胖胖小廚】假日美食-- 菜泡飯
 
特點(diǎn)
比較清淡可口，也不浪費(fèi)　鮮香爽口，　鮮咸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
 
【胖胖小廚】假日美食-- 菜泡飯
 
再來(lái)點(diǎn)肉燥拌飯，味道不要太好哦。要不切點(diǎn)醬瓜、蘿卜干佐餐也不錯(cuò)的
 
    菜泡飯的熱量(以100克可食部分計(jì))是72大卡(301千焦)，單位熱量較低。每100克菜泡飯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。  放心吃吧~~~
 
 
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回復(fù)（76）
V9 發(fā)表于2014-05-03 12:28:07

很鮮啊~~~
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V15 發(fā)表于2014-05-03 12:29:47

喜歡吃泡飯，特別是在炎熱的夏天。
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:33:04

喜歡吃菜泡飯哦
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V18 發(fā)表于2014-05-03 12:33:06
1#

[s2002][s6002]
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:33:13
2#

中午好，不錯(cuò)的簡(jiǎn)單美食！
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V14 發(fā)表于2014-05-03 12:34:27
3#

中午好
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:34:33
4#

來(lái)支持下
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V18
勛章 勛章
發(fā)表于2014-05-03 12:39:57
5#

[s5021]
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:40:39
6#

頂個(gè)、[s7004]
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:46:29
7#

簡(jiǎn)單美味
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V13 發(fā)表于2014-05-03 12:48:26
8#

中午好
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V17 發(fā)表于2014-05-03 12:49:44
9#

天朝高級(jí)路人甲表示強(qiáng)勢(shì)圍觀中！
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V18 發(fā)表于2014-05-03 13:01:49
10#

中午好
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V18 發(fā)表于2014-05-03 13:09:27
11#

泡飯。。。
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V16 發(fā)表于2014-05-03 13:15:52
12#

鑒定，胖胖五一假期在家敬業(yè)的勞動(dòng)著
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V16 發(fā)表于2014-05-03 13:20:31
13#

賣相是相當(dāng)?shù)暮每�。�！?
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V17 發(fā)表于2014-05-03 13:32:53
14#

看著好好吃的樣子
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V12 發(fā)表于2014-05-03 13:51:03
15#

很樂(lè)胃，贊
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V17 發(fā)表于2014-05-03 14:33:05
16#

這個(gè)簡(jiǎn)單，懶人的專利啊
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V15 發(fā)表于2014-05-03 14:39:40
17#

我爸最喜歡吃泡飯
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V15 發(fā)表于2014-05-03 14:51:46
18#

又學(xué)了一個(gè)簡(jiǎn)單美味的烹調(diào)方法。
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V15 發(fā)表于2014-05-03 14:57:34
19#

看起來(lái)比較清淡 我一般都是把剩飯做成炒飯 下次也試試
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V9 發(fā)表于2014-05-03 15:33:25
20#

[s6002]
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V17 發(fā)表于2014-05-03 16:17:35
21#

我會(huì)！[s2042]
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V16 發(fā)表于2014-05-03 16:23:48
22#

清爽的
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V14 發(fā)表于2014-05-03 16:29:49
23#

太爽了[s6002]
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V16 發(fā)表于2014-05-03 16:32:21
24#

[s5010][s6002]
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V17 發(fā)表于2014-05-03 16:45:02
25#

愛吃菜泡飯
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V17 發(fā)表于2014-05-03 16:55:57
26#

還可以加點(diǎn)年糕之類，吃得很飽的
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