時間過的真快呀，嘟寶轉(zhuǎn)眼就10歲啦！記得去年嘟寶生日我給她做了個綠色的小生日蛋糕，小家伙還不太滿意呢！今年可是早早跟我要求了，要給她做一個芭比娃娃的生日蛋糕。想想外面買的蛋糕不光價格昂貴還不太健康的，還是我自己動手來做一個吧！
今天就是嘟寶的生日了！我的蛋糕也終于可以交作業(yè)了，那可是我花了好多的休息時間準(zhǔn)備的哈，看成品：（告訴大家，這個蛋糕還是我中午剛剛完成的，嘟寶小朋友還沒有見到過呢，給大家先睹為快哈）
說實話，作業(yè)我自己也是比較滿意的，雖然中午折騰了好幾個小時，但成品還是讓我很喜悅的，尤其是聽到媽媽群里媽媽們熱情的贊美聲，還有那不約而同的預(yù)訂蛋糕聲，哎喲，太陶醉了哈哈，是不是真的可以去開家蛋糕店賣蛋糕了呢？
其實這個蛋糕做法還是很簡單的，就是比較費時間，所有的蛋糕原料都是比較健康的，紅色的裱花也是用了草莓粉，奶油是雀巢的動物蛋奶油，蛋糕胚體也是我分了3次自己家的小烤箱烤的，自我感覺是非常的健康哈！
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材料：嘟寶的芭比娃娃一個，戚風(fēng)蛋糕8寸的3個，草莓粉少量，淡奶油1升，各種水果若干個。
做法：
1，戚風(fēng)蛋糕3個，分別用切片器幫助切成2片，每片中間再用壓花器挖個洞。（戚風(fēng)蛋糕做法見我另外的帖子）
2，水果去皮切丁，蛋糕片疊起來用剪刀修成裙擺狀，淡奶油加白砂糖打發(fā)。（白糖多少看自己的口感，我1升奶油差不多加了180g）
3，把蛋糕片放在裱花轉(zhuǎn)臺上，上面抹上奶油，鋪上水果，再蓋上奶油抹平，如此幾片都夾上水果疊起來。
4，把娃娃插進(jìn)中間洞里，用奶油抹平裙身，取一部分奶油加進(jìn)草莓粉打發(fā)成粉色的奶油，取出一半，剩下的粉色奶油再加進(jìn)更多的草莓粉打發(fā)出更加深的粉色奶油，分別裝進(jìn)裱花袋子里，然后就可以裱花了。
5，用菊花嘴擠奶油在裙子上擠上一朵朵的小花，分別是白色，粉色和深粉色交替旋轉(zhuǎn)，具體款式和花樣大家可以不同設(shè)計。裱好了裙子再在上身擠上白色奶油，胸前再用湯珠點綴，嘟寶的芭比娃娃蛋糕算是完成了~~~~~~
成品：
家里光線不夠，照片拍了N多多，就多發(fā)幾張給大家瞧瞧哈。
嘟媽畢竟不是專業(yè)的烘焙手，所以蛋糕也是不經(jīng)細(xì)看的，好在芭比娃娃長的美，所以裙子看起來也就增色了不少。我估計嘟寶下午放學(xué)回來的評價：
“一般，還好，就是顏色太不豐富了。”
