炎炎夏日，繼續(xù)做冰淇淋、吃冰淇淋， 香甜巧克力味、還有酸酸甜甜的覆盆子味，都喜歡哈~
松露巧克力 150克 新西蘭鮮牛奶 150克 淡奶油120 克 砂糖 20克 蛋黃 2個 檸檬汁8克
做法：
1. 冰淇淋機放冰箱冷凍12小時以上待用。
2. 牛奶煮至微沸關火，蛋黃加糖打發(fā)至乳白色，慢慢加入煮好的牛奶攪勻，最后加入淡奶油和檸檬汁攪勻。
3.巧克力隔溫熱水融化，與上面的牛奶蛋黃糊混合攪勻，放冰箱冷藏一小時左右，取出放進凍好的冰淇淋機中
攪拌30分鐘，刮出裝在保鮮盒中放冰箱冷凍2小時就可以刮球了。
Note：用冰淇淋機的，淡奶油也可以不打發(fā)，直接與蛋黃牛奶糊拌合。
挺喜歡覆盆子艷紅的顏色，但超市很少有看到賣新鮮的，去麥德龍買了冷凍覆盆子，化凍后看著還挺新鮮的，
用它做了冰淇淋，酸酸甜甜口感不錯~
（做法可參看下面芒果冰淇淋的鏈接）
用的還是這款去年買的冰淇淋機~
