最近非常火爆的老城區(qū)炭火蛙鍋，究竟為什么那么火爆呢？其實除了口味非常的棒之外，還有一個原因，那就是老城區(qū)炭火蛙鍋的食材——牛蛙！
牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品， 還有滋補解毒的功效；牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。冒著熱氣的雙層鍋散發(fā)著花椒的香味，牛蛙肉質鮮嫩，麻辣的味道還是遮掩不了蛙肉的甜美。來上一鍋牛蛙，小火慢熬，整個人都暖和起來了，一口咬下去還能感受到Q彈的皮肉和溢出的汁水，接著濃郁的醬香味充盈口腔。是真的口水都止不住��！
