店名：樸墅
地址：青芝塢61號
人均：80元
朋友約飯聚，選點令我心怡——青芝塢樸墅，正好之前幾天一直有陰雨，感覺人都快發(fā)霉了，到了天晴本就打算去哪里曬曬心情，聽到這時這地的邀約，不甚欣喜。
公交28路到“玉泉”站下車，沿行車方向再前行200米就到青芝塢，樸墅是一家網(wǎng)紅店，來過青芝塢幾次雖然沒有在這家吃過飯，但每每經(jīng)過老遠都能聽到這家的報號叫座的廣播，好不熱鬧~
到店，朋友們已經(jīng)占了窗邊臨湖的座席，初夏辰光，風光自是姣好。一杯濃醇的樹莓汁就給了我極好的印象，甜酸生津足以撩胃。
三文魚鮮果沙拉，薄脆的薯片打底，三文魚與水果沙拉醬淋拌在一起的味道香甜清新，擺盤更是漂亮，很討巧的一道前菜。
酥魚很值得推薦一下，店家用了心，魚的選料用了魚刺較少的一款海魚來代替了傳統(tǒng)杭式酥魚制作選用的草魚，醬汁入味，甜蜜香酥。
 這道特級煎鹵小牛肋是餐廳的招牌菜，味道還真心不錯，生嫩的牛肉猶如裹了瓊糖般的蜜汁入味。
雪菜尖椒炒目魚是一道經(jīng)典的杭邦菜，這雪里蕻選的講究，一定要是新鮮青綠的顏色最為鮮美，菜場偶有能買到的，卻少有這么好的色澤，這雪里蕻是舌尖杭州的代表，只是沒有什么人為之作裱罷了，與目魚同炒，酌少量尖椒提味，是杭菜的經(jīng)典！
搖滾響鈴，這也是道經(jīng)典的杭幫菜，并且很是能考驗廚師的手藝，這響鈴入口能如云霧般脆酥化去的，那就是爐火純青的造詣了。料理這道菜杭州當下技藝最好的廚師在天香樓，不過我吃起這樸墅的這道來，感覺并無不及，亦是甚好的。
龍井蝦仁，又是性價比很高的一道杭邦菜，這個季節(jié)的河蝦價格不菲，這一盤用料很是實足了，蝦仁吃起來清鮮Q韌，龍井茶香更是令其增色。
臘味煲仔飯也非常值得推薦，尤愛鍋底那層鍋巴，老底柴火灶上做出來的味道，我從小就特別愛吃，老輩人都說那是最勾蛔蟲的，可見有多么的香了。
 
甜品超給力哦，真是要強烈推薦一下！奶沙，上面覆了芋圓、蜜豆、芒果奶凍，很大的份量，以后即使閑時經(jīng)過，非餐時間光點一份甜品吃，我就會很滿足的，
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