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【8隊(duì)】冬至，杭州是沒有這樣過的

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更新于2016-07-20 05:09:18

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回復(fù)

在臺(tái)州大多數(shù)地方，過冬至基本和過清明有點(diǎn)類似，不一樣的是臺(tái)州冬至我沒看到有人去掃墓的習(xí)慣，相同點(diǎn)是都會(huì)做麥焦（溫嶺臨海等也等叫食餅同的），用麥焦的料和皮在自家堂前祭祖，清明是用糯米粉包清團(tuán)子，冬至是包湯團(tuán)（比湯園大）外表滾熟豆粉或紅豆沙，在杭州這么多年看到少數(shù)老杭州人會(huì)去掃墓，大多是以新墳為主，但沒有和臺(tái)州做這么復(fù)雜的麥焦和糯米團(tuán)子

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:44:05

沙發(fā)


糯米團(tuán)子，有咸有甜

【8隊(duì)】冬至，杭州是沒有這樣過的

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:45:32

板凳


在包和包好的麥焦

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:49:50

地板


甜餡都是水鍋煮的，咸的大多是蒸的，甜的煮熟后滾上豆粉或豆沙

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V14

發(fā)表于2012-12-21 13:51:34

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[s2001]來個(gè)那個(gè)小魚

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V15

發(fā)表于2012-12-21 13:51:49

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真豐富

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:51:59

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麥焦從做皮開始

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:53:29

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鹽鹵豆腐先煎過后改刀再調(diào)味

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:55:13

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豬肉最好還是帶點(diǎn)肥的，因?yàn)槭筹炌瑑?nèi)以蔬菜為主

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發(fā)表于2012-12-21 13:57:07

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冬筍絲

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 13:59:13

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肥腸

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:00:02

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豆芽

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:01:25

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芹菜和胡蘿卜絲

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:04:11

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茭白絲

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美食達(dá)人

小可小貓

貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:04:28

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好想吃這個(gè)麥焦 ~~~~~~~~~~

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:04:55

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芋頭

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V14

發(fā)表于2012-12-21 14:04:57

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[s2001]

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:07:12

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綠豆面（杭州叫地瓜粉絲）

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:13:44

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米面，也有叫粉干的

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:14:31

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 14:16:18

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直接放桌子上包，看起來有點(diǎn)不衛(wèi)生，農(nóng)村都這樣的

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實(shí)人認(rèn)證

vovs

V17

發(fā)表于2012-12-21 14:17:57

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好吃的東西又來了……

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發(fā)表于2012-12-21 14:38:09

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口水

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發(fā)表于2012-12-21 14:43:05

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哈哈看了只流口水

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發(fā)表于2012-12-21 15:19:29

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兵哥哥的照片總是那么吸引人。好吃，流口水中。。。。。。。。。。。

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發(fā)表于2012-12-21 15:24:02

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口水了哈哈

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V14

發(fā)表于2012-12-21 15:27:22

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加點(diǎn)墨魚雞蛋之類也不錯(cuò)啊

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貴賓

發(fā)表于2012-12-21 15:56:11

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是啊，很多人會(huì)加蟶子目魚等海鮮及蛋皮的

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V17

發(fā)表于2012-12-21 16:31:42

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我餓了想吃了

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