新桂枝餐廳
地址： 江干區(qū)新塘路108號 天虹購物中心
電話： 0571-86901236 人均：63元
營業(yè)時間： 11:00-22:00
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，中國大陸、海外等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其獨特的卡位，輕松的環(huán)境氛圍，更成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會的最佳選擇。
最近在新塘路上的天虹購物中心A座4樓，開了一家新派港式茶餐廳，叫“新桂枝”，裝修新潮，環(huán)境特別，透著濃濃的港味，加上價格也不貴，所以這幾天都是慕名前來的食客，看得出人氣確實不錯。
一走進店里，頓時仿佛穿越到了花樣年華的老香港，一閃一閃的霓虹燈，老式的黃包車，復古的就報筒，墻上還貼的年代久遠的CD盒，像走進了TVB劇中的一家餐廳。
新桂枝應該算得上很潮汕feel的一家茶餐廳，菜品原料很正宗。一些港式招牌也可圈可點，蝦皇餃皮薄半透明，里也都是現(xiàn)剝的大蝦仁，吃起很爽；泰國榴蓮酥，做工精細的酥皮，令人食指大動，新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，咬上去層次分明很松軟，吃完后淡淡的榴蓮味讓人"榴蓮"忘返；菠蘿油外皮是熱的，中間夾著冰黃油，一口下去，冰火兩重天的口感真的令人叫爽。安蝦咸水餃，看上去像個油炸糯米球，一直沒搞懂這東西為什么叫咸水餃，外皮明明是甜的嘛，糯米炸的很松軟，陷料好象是叉燒，吃進口里燙燙的，味道很好。
他家粵菜做的也很有特點，金牌妙齡鴿外皮薄脆，肉質(zhì)酥嫩有水份，很是入味；香茅焗大蝦，香茅根根猶如金絲，香味濃厚，很有異國風情，再搭配上明蝦風味獨特，清爽健康，先色奪人。澳門碳烤肉是經(jīng)過腌制、碳烤等工序加而成，表面干爽，色澤誘人，皮脆肉嫩，吃在嘴里吱吱響的感覺不要太好，肉食者大愛�。恢嘁彩撬麄兗业逆�(zhèn)店之寶，粥是真正的粥，不是泡飯也不是米加水，真是燒得入味，米基本上都煮開花了，口味香濃。吃完了那么多菜以后，再喝個發(fā)財生蠔粥來暖暖胃，確實很舒服，入口的感覺超溫馨。最后再來上一杯濃郁香醇回味悠長的奶茶，那可真是種享受。
整體的港式味道很濃，個人挺喜歡這類餐廳的環(huán)境，上菜速度也算快，味道很正。點心都很好吃，有的菜也很有特點�？傮w來說不錯啦，杭州本來這個類型就少，達到這個水平我已經(jīng)很知足了。
