老包在鹵雞鴨里放了兩三個(gè)罌粟殼
他可能面臨三年以下的刑期
9月25日10點(diǎn)，婺城區(qū)法院2號(hào)審判庭，老包站在被告席上，低頭垂手。
“我知道那是不好的。”
法官宣讀完案情后，老包說情況屬實(shí)，自己知道錯(cuò)了，以后再也不敢了。
但為時(shí)已晚，等待老包的，將是三年以下的刑期。
通訊員 蔣曉蔚 吳宇從 記者 李娜
路邊做鹵味的老包被警察抓了
老包今年43歲，之前一直和妻子在家里務(wù)農(nóng)。
3年前，他在瑯琊鎮(zhèn)的馬路邊搭了一個(gè)小棚子，賣點(diǎn)鹵味。
由于周圍有銀行、居民樓，人流量比較密集，加上老包做的東西味道也不錯(cuò)，人也本分，所以雖然是小本生意，每天也能有300多元的營(yíng)業(yè)額。
然而誰也想不到的是，一個(gè)月前，警察突然來到老包店里。
老包清楚地記得，那天他鹵了2只童子雞、一只全鴨、1斤牛肉，前一天鹵制了2斤雞爪、半只鴨、兩只童子雞、1只全鴨，全都賣完了。
警察在鹵汁桶里，發(fā)現(xiàn)了3個(gè)罌粟殼。
老包承認(rèn)，7月份，他花15塊錢買了七八個(gè)罌粟殼，回來后每次做鹵味，就放兩三個(gè)罌粟殼在里面。
2天后，老包就因?yàn)樯嫦由a(chǎn)、銷售有毒、有害食品被金華市公安局婺城分局取保候?qū)彙?/font>
用罌粟殼調(diào)味 又貴又危險(xiǎn)
“先將四十來斤水燒開，再加入兩至三斤用油煎過的白糖，然后加入鹵味增香膏、一滴香、黃酒等，然后放入需要鹵制的食物。”
然后再放進(jìn)去幾個(gè)罌粟殼。
“這樣味道好一點(diǎn)，可以賣得好一點(diǎn)。”
在筆錄中，老包詳細(xì)講述了自己使用罌粟殼的方法和原因。
其實(shí)使用罌粟殼做調(diào)料對(duì)很多人來說并不陌生，甚至在許多老食客眼里這都成為“鹵味潛規(guī)則”。
“多年以前，老火車站那里吃夜宵。煲啊、鹵鴨頭，很多小吃里都放了罌粟殼的，味道很鮮的。甚至如果你覺得吃的不鮮，還可以要求老板給你再加點(diǎn)粉。”知情人老胡說，這個(gè)粉就是罌粟殼磨成后調(diào)的。
“但是現(xiàn)在已經(jīng)沒什么人用罌粟殼了，成本高著呢，好幾百塊錢一斤，沒多少次好用的。”何宅一面館老板說，他的店里也有鹵雞爪。
“都不敢用了，要判刑的，而且現(xiàn)在調(diào)味料這么多，可代替的東西多著呢，干嗎還要冒風(fēng)險(xiǎn)？”
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有人賣罌粟殼？
按照老包的供詞，他承認(rèn)自己的罌粟是在金華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓一家調(diào)味料批發(fā)部買的。
“我問老板，有沒有罌粟殼，老板說有我就買了一點(diǎn)回來，”老包說，老板是一個(gè)中年男子，五十來歲，講普通話。
記者昨天來到金華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。隨機(jī)選取了4家比較大型的調(diào)料店鋪，以要鹵雞爪的名義選購(gòu)調(diào)味品。在店里公開擺出的調(diào)料里并沒有罌粟殼。店老板基本都推薦已經(jīng)調(diào)配好的調(diào)料包，價(jià)格都比較便宜，每小包1-2元，記者問配料里面有沒有罌粟殼。“一塊錢一包的調(diào)味料你還想里面有罌粟殼？”
記者亮明身份后，店老板說罌粟殼這個(gè)東西是違法的，自己是不敢賣的，但是“來問有沒有賣的人比較多。”
來源：都市快報(bào)
