店名:淺憶餐廳
地址:天竺路303號(hào)
人均:80
小長(zhǎng)假,同學(xué)會(huì)~記得這一夜的叢林晚餐。
淺憶餐廳的院子里有一個(gè)在孤落山包上的遣落炮臺(tái)改造的包廂,感覺特別的接大自然的地氣兒。只是有些忙壞了傳菜的跑菜員,從廚房到這里送菜的時(shí)候,還小心翼翼的撐著傘。
菜是極好吃,很難得這一片區(qū)域有這么精致的菜肴,這一帶是位于杭州靈隱景區(qū),天竺路附近的餐廳都是原來(lái)的村戶改建的,周邊的餐廳吃了很多家,口味好有特色的不乏其多,但是口味再好,菜肴的色澤、擺盤出落的這么精致的真的是頭遭兒。
所以覺得這周邊鄰里家吃的再好也只能是農(nóng)家樂,而淺憶,吃的是情懷!
老班長(zhǎng)嘩啦啦的菜點(diǎn)了一大堆,感覺每道菜都是很值得推薦。幾道餐前上來(lái)的冷盤,我倒是尤其喜歡,清口開胃。
五香牛肉片切的薄薄的,很入味兒,上面灑了芝麻,香香的薄片兒入口,滋味自得。
酥魚的味道真叫一個(gè)贊啊,蜜甜酥香啊!
醉蟹腳一直是我的最愛啦,很容易剝殼,里面的蟹很壯實(shí),好象大家都不在意這個(gè)菜,可能都會(huì)覺得難剝吧,結(jié)果基本上被我一個(gè)人包干了……
熱菜上來(lái)的,第一道還是蠻出彩的,超大盆的淺憶密制千島湖大魚頭煲,奶白色的魚湯鮮美無(wú)敵,量也豐足。
淺憶火焰牛舌上來(lái)的時(shí)候還要燃燒一陣子,引得一桌人的眼球,待上面的火勢(shì)熄滅之后,吃起來(lái)恰到火侯的香嫩,就這樣又一次與牛牛同學(xué)深吻。
招牌咖喱蟹,貨真價(jià)實(shí),蟹肉相當(dāng)?shù)娘枬M,淋滿了的濃濃咖喱汁。
蛋黃三菇這個(gè)菜的味道很有創(chuàng)意,第一次吃到蛋黃與茶樹菇杏鮑菇等的親蜜結(jié)合,原來(lái)會(huì)有這么好的拼食效果,這應(yīng)該也是淺憶的獨(dú)創(chuàng)了,口味完全可以超越美食江湖中最為經(jīng)典的蛋黃南瓜……
還有一道人人叫好的菜就是肉松鴨,繼上桌一掃而光之后我們又點(diǎn)上了一份,好吃就是這樣的招人歡喜。