店名:渝涯重慶豆花老火鍋(中贏國際店)地址:濱和路998號中贏國際1層
這是一家很地道的重慶牛油火鍋,又辣又油潤,而且營業(yè)到凌晨。
某天,老公出差回杭州都晚上八點多了,出門吃飯怕沒吃兩口人家就打烊,于是千里迢迢跑到濱江吃這家做夜宵的火鍋店,晚上十一點多還在歡快地煮井水豆花、涮肉涮毛肚……

店在中贏國際,地鐵出來有段路的,差不多要走十分鐘。晚上八九點生意真好,座無虛席,服務(wù)員忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),還是我們自己找了個最里面的位置坐下。
店里主打重慶豆花老火鍋,搭配小罐裝的火鍋香油,這香油是真地道,調(diào)什么都好味(就上面這兩罐)。
火鍋煮井水豆花是第一次吃,適合我這種豆腐控。井水豆花好像每天前20位還是30位點特定鍋底的都可以免費送,我們?nèi)サ耐頉]享受到這福利,不過正常點單也就十幾塊錢。
說是老豆腐塊但是煮十幾分鐘撈出來特別嫩,吃到了小時候的味道。

【水牛脆毛肚】大片且嫩,現(xiàn)在是越來越喜歡吃毛肚了,記住七上八下的口訣,涮出來絕對好吃。
【南美對蝦】點了半份但是量真不少,而且蝦都很大只,兩個人吃完全夠。
【蝦滑】是純蝦肉沒有淀粉的,兩個心形的蝦滑分量感人,新鮮Q彈。
【大刀梅肉】據(jù)說是店里特色,不是很適合我,因為大塊的梅肉煮起來總是沒有肥牛肥羊嫩。之前還看到有人說這個肉越煮越嫩,我信以為真煮了好久呢結(jié)果都煮的很老了,不是很好咬。喜歡大塊吃肉的和有嚼勁的肉就點這個,像我一樣只喜歡吃嫩肉的慎點!
很長一串的那個應(yīng)該是【極品肥!堪?實名推薦,超大份,而且涮出來超嫩超好吃,不好吃你們順著WIFI來找我(我?guī)湍銈兂裕﹡
還點了【現(xiàn)鹵大腸】和【牛蹄筋】,大腸鹵好的直接就能吃,不過煮著吃更好吃一些,牛蹄筋煮好軟軟糯糯,喜歡。
小酥肉也是吃火鍋必點,這里的小酥肉看似量不多其實都是用整塊的肉條炸的,很實在了。
我還點了冰粉和生雞蛋,老公一開始很嫌棄我點冰粉,后來可一口都沒給我留下。冰粉跟熱辣的火鍋是絕配~
兩個人點的太多了,吃的好飽,4元1個的生雞蛋就放面包袋里拎回家了,嗯,吃火鍋還打包個雞蛋回家……大概也只有我了!
味道確實很棒,去過重慶喜歡吃那邊牛油火鍋的都可以試試。不好的地方我總結(jié)了下有兩點:1,地段不是很好,離我們遠(yuǎn),而且地鐵出來還要走1000米左右。我們是去吃夜宵的,回來的時候地鐵都不開了,從那邊打車回家都花了差不多100塊錢……所以去吃的人不開車的話注意下時間。
2,高峰期服務(wù)跟不上。店里最忙的時候服務(wù)員根本照顧不到你,找人下個蝦滑都叫了好幾次。不過后面人少了他們就很勤快的給你加水什么的。
END.