事情源于一次物業(yè)活動。
物業(yè)在小區(qū)里擺了一個攤位，給小朋友們做爆米花，排隊排到地老天荒，然后我發(fā)現(xiàn)物業(yè)做爆米花的方法很簡單，就是拿“三合一”的原材料放進(jìn)機(jī)器里加熱攪拌，那我為什么不能自己做？
于是邊排隊邊下單，沒兩天就收到了，買了三種口味的，焦糖、原味、巧克力。
這個寫著白砂糖的，就是原味的。然后玉米也分形狀的，有球形也有蝴蝶型（我沒記錯的話）。
把分裝的玉米、油脂、白砂糖拆開混合在一起，這里很重要了，一定要攪拌均勻，讓每一顆玉米上都沾上油脂和糖。
攪拌后的材料倒進(jìn)平底鍋，中火加熱，然后要不斷攪拌，不斷攪拌，不斷攪拌……
當(dāng)有一兩顆玉米爆開花之后，蓋上蓋子。這個時候你可以任它自由“開花”，但如果想讓味道更加均勻的話，最好還是要不斷搖晃（不能開蓋子攪拌了），不斷搖晃，不斷搖晃……所以比較費(fèi)手
這是剛出鍋的樣子，一開始有點(diǎn)軟，需要冷卻，這樣才能嘎嘣脆
可以看到下面還是有不少沒有爆開的玉米，說明這次加熱時間還是偏短了一點(diǎn)。
