上回說(shuō)到,一行10人前往雁蕩山
>>夏日雁蕩山打卡,感謝19樓小編的認(rèn)可,讓我的游記有機(jī)會(huì)上首頁(yè)。
這回我把雁蕩山美食拎出來(lái)單獨(dú)說(shuō)一說(shuō)。這次雁蕩山之行,我們一共吃了4頓飯。第一天的中飯、晚飯;第二天的早飯、中飯,四頓都各有特色。
一、第一天午餐
第一天中午抵達(dá)民宿后,直接在民宿內(nèi)用餐。按1000元的餐標(biāo),民宿管家提前排好了菜單,主要是一些溫州家常菜。
冷菜:鴨舌、豬耳朵、藕條、涼拌黃瓜
熱菜:干蒸江蟹6只,鹽水蟶子,包頭魚(yú)燒豆腐、油爆蝦、紅燒排骨、芹菜炒魷魚(yú),鐵皮石斛燉本雞、家燒盤(pán)菜,清炒青菜、小米糕、青椒小炒肉+2蔬菜
溫州鴨舌。
來(lái)溫州必須安排鴨舌!不出意外的好吃,臨走時(shí)小伙伴們還特意去當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)逛了一圈,帶回幾大包鴨舌,比超市里便宜很多!
藕帶。夏天冰冰涼涼又酸辣開(kāi)胃的泡椒藕帶太上頭,以至于人還在餐桌上吃著呢,淘寶上已經(jīng)沖動(dòng)下單了6包。夏天想吃辣又想減肥的姐妹們必須安排這個(gè),一包400g的藕帶熱量才68卡!
油爆蝦。蝦很新鮮,肉感緊實(shí)Q彈,咸鮮不甜,非常好吃!!猛甩甜膩無(wú)比的老頭兒油爆蝦一百條街!
蟶子。
應(yīng)了那句經(jīng)典的老話(huà):高端的食材往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式。高不高端不確定,新鮮那是沒(méi)得說(shuō)!一只接一只炫,肯本停不下來(lái)!
醬排骨。比紹興的醬排骨口味稍淡些,有些小伙伴覺(jué)得不太行,但我就是吃這一口醬貨長(zhǎng)大的,非常好吃!
江蟹。
跟梭子蟹差不多,肉還挺肥美,啃一啃很快樂(lè)。
抵達(dá)民宿的第一頓大家心滿(mǎn)意足,終于肯定了網(wǎng)上對(duì)這家民宿“菜很好吃”的評(píng)價(jià)。索性后面幾頓就全在民宿解決。
二、第一天晚餐
晚餐安排了氛圍感很強(qiáng)烈的無(wú)限量自助燒烤!也是在民宿里,所有食材、設(shè)備由民宿提供,我們負(fù)責(zé)烤和吃。收費(fèi)是100元/人,晚餐也是1000元。
6點(diǎn)左右逛完景區(qū)回到民宿,管家已把家伙事兒都擺好了。食材主要是肉、蔬菜、海鮮。五花肉、雞翅、骨肉相連、烤腸、羊肉串、明蝦、小黃魚(yú)、魷魚(yú)、扇貝等等。
架勢(shì)擺起來(lái)!
海鮮擺滿(mǎn)的感覺(jué),滿(mǎn)足啊!當(dāng)天燒烤的mvp是魷魚(yú)和蝦,食材比較新鮮,小伙伴烤的也特別到位,基本是出一盤(pán)光一盤(pán)。負(fù)責(zé)燒烤的幾位男士辛苦了!。
有位善于思考和實(shí)踐的朋友研究良久如何烤茄子后,決定開(kāi)啟他的首次烤茄子挑戰(zhàn)。耗時(shí)半小時(shí),意外很成功!為了鼓勵(lì)他勇于探索的熱情和永不放棄的精神,燒烤尾聲大家圍成一圈給茄子集體點(diǎn)贊。這絕對(duì)是這根茄子這一生的高光時(shí)刻。
自助燒烤氛圍雖然很快樂(lè),但100元/人的絕對(duì)虧死。事后討論起來(lái),大家都覺(jué)得這頓燒烤最多只吃了400塊!
三、第二天早餐
早餐是民宿提供,每個(gè)房間送2份。前一天選擇是中式還是西式。
西式的早餐是吐司面包、烤腸、荷包蛋、培根、牛奶、黃油、蔬菜等。
中式的早餐是白粥、麥餅、榨菜、蝦皮、紅薯、銀耳湯。10人的選擇,9中1西。
四、第二天午餐
第二天午餐依舊在民宿旗下產(chǎn)業(yè)解決,地點(diǎn)改到了海鮮樓里。當(dāng)天運(yùn)氣非常好,趕上了樂(lè)清政府發(fā)餐飲消費(fèi)券,1000減200,搶到了2張,能疊加減400!讓我們的餐標(biāo)一下猛升到2000!
餐標(biāo)一上來(lái),點(diǎn)菜可就底氣十足了。光波士頓龍蝦就來(lái)了兩盤(pán),一只蒜蓉,一只避風(fēng)塘。
成年人才不做選擇,必須 all in!
猷蠓,也就是青蟹。海鮮樓賣(mài)358一斤,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)里178一斤……青蟹蒸豆腐這個(gè)做法之前沒(méi)吃過(guò),還挺新鮮。
再來(lái)展示兩座“山”,一座叫溫州炒年糕,一座叫溫州炒粉干。上菜之前,怎么都想不到這個(gè)量有這么恐怖!
還打包了5大盒,一排人在回程的高鐵上解決了晚飯,美滋滋呀~
最后兩個(gè)是很有溫州特色的涼菜,一個(gè)是墨魚(yú)腸、一個(gè)是魚(yú)餅。