十幾年沒(méi)有去過(guò)這家店了,
還是那個(gè)回憶,還是那個(gè)味道。
雖然重新裝修過(guò),但內(nèi)里依然很邋遢··············
看著古舊,卻打掃的卻很干凈

店面外立面重新裝修過(guò),應(yīng)該是老房改造


古老的老虎灶

這是打蔥花骨頭湯的地方,放了胡椒粉的湯很鮮美,要多少可以喝多少

湯包餡是純?nèi)馊馊饧由先馄霭璩绅W心,用老面發(fā)酵和成面團(tuán)包成硬幣大小。

據(jù)說(shuō)做松毛湯包最特色也最累的步驟就是采松針。選擇香味適中的馬尾松,松針采下來(lái)后先用水煮兩遍,去掉本身的苦味,留下的就是純粹的清香。

手法嫻熟的打包

迷你肉包圓鼓鼓、l小巧、玲瓏、味美了,還很有嚼勁

遇到一個(gè)土豪,一籠湯包一會(huì)兒功夫就只有這么一點(diǎn)點(diǎn)了


煎包也很好吃


骨頭湯配湯包是絕配

小時(shí)候,最喜歡的刺毛團(tuán)子

吃完兜著走,是吃貨的傳統(tǒng)
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地址:湖州市埭溪鎮(zhèn)