在翻照片的時候突然發(fā)現離上次去重慶已經過去2年了，雖然好吃好玩的不少，但是印象最深刻的還是那里的江湖菜，最近杭州開了一家號稱純正江湖菜的“先啟半步顛小酒館”，風刮得非常大，聽說這家店在上海已經非�；鹆�，有去過的同事回來反應好吃是好吃，就是太辣，這對我這種嗜辣的人來說怎么可以錯過，趁著寒風打算去出出汗

這家餐廳開在萬象匯外圍，就在三肥兩瘦長沙烤肉旁邊，只需要坐地鐵的5號線，在人民廣場A口出來就是，小酒館的店面還算是比較大，可以比較明顯的看見，門口是鮮艷的紅配著橙黃色的燈牌，由于最近杭州降溫，在店里面的人并不多，比較有意思的是服務員都是店小二的打扮

值得一提的是，小酒館的菜單是手寫的，淡黃色的紙嵌著黑色的墨，滿滿的江湖氣息。桌子是八仙桌，喝水喝酒全用碗，屋內也有好幾張武俠壁畫，有種身處武俠劇中客棧的感覺。

雖說這家店是川菜，但是不知道為什么，我竟然從里面吃出了東北菜的味道。所有的菜里面，除了辣子雞用的是干辣椒，其他的都是泡椒的味道。不怎么討喜

這道菜是這家店的招牌，而辣子雞又是最能夠代表川渝特色的菜，菜上桌的那瞬間真的驚呆了，辣子雞真的好大一盆了。四川菜本身就比較偏重口味一點，所以這道菜是比較偏咸辣的，肉眼可見，盤子里是滿滿的辣椒，的辣是干辣椒的那種辣，雞肉應該是炸制過 2-3 次，所以口感比較硬和柴，入口的感覺麻辣鮮香，還算是 ok 的，雖然比較柴，但是還算是入味

這道小炒湯圓在網上真的非�；�，幾乎沒有任何的差評，其實就是將芝麻餡的湯圓炸一遍，外表平平無奇，一口下去軟中帶脆，直接爆漿，咸甜的碰撞恰到好處，可以解辣。但是這道菜不要多吃，吃多了很容易膩，而且最重要的一點，這道菜涼的很快，涼了之后非常影響口感

墻裂推薦的菜就是這道泰椒土豆絲，其實吃之前我對它并不抱什么太大的期望，但是入口的瞬間我還是被驚艷到了。土豆絲非常的細，整盤菜并不是那種干的土豆，而是帶有湯汁的，泰椒完美的融入，非常下飯。

最后，我們一行人還是沒吃完，總體來說是一次不錯的打卡體驗。我覺得這個地方特別適合朋友聚餐，因為他的量真的很大，人均五六十就可以吃得飽飽的回家。