其實這個問題沒有什么確定的答案，有的人開餐飲店就經(jīng)營得很成功，賺錢了；但是有的人投資開餐飲店沒經(jīng)營多就倒閉了，賠錢了。所以說做餐飲掙錢嗎？和很多因素是有關系的，只能說餐飲這個行業(yè)是蘊藏巨大商機的，有賺錢的空間，至于賺不賺錢，就得看個人了。
餐飲開店也是講究天時地利人和的。
餐飲創(chuàng)業(yè)有不同的方式，現(xiàn)在比較流行的一種方式就是加盟餐飲品牌，開一家品牌連鎖店。對于缺少餐飲經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人來說，這不失為一種好方法。當然也可以選擇自主開店，但是如果沒有經(jīng)驗，施展起來會覺得處處碰壁，很多事情都沒有經(jīng)歷過無從下手也不是不可能。所以相比起來開連鎖店，有品牌方的協(xié)助，創(chuàng)業(yè)更省心省力。
其次做餐飲之前個人要想想清楚，做好了準備嗎？餐飲行業(yè)有商機，當時也是個辛苦的行業(yè)，起早貪黑，一般人不一定熬得住。而且作為一個餐飲人應該具備一些什么樣的品質(zhì)這都屬于作為一個餐飲人的必備修養(yǎng)，保持一個不斷學習的態(tài)度，做一個優(yōu)秀的經(jīng)理人。
天時：餐飲開店有些餐飲項目是會有淡旺季之分的，所以怎么選擇餐飲項目，選擇什么時候開店比較合適，都是需要細細斟酌和考量的。這就是時機問題，很多事情是急不來的，現(xiàn)在的餐飲項目那么多，品牌也那么多，選擇一個好的項目并不簡單，應該謹慎選擇。
地利：選址對于餐飲開店來說有多重要那都是強調(diào)過很多遍的。開店雖然要考慮房租成本但是也不能被眼前的利益給局限了，要從大局考慮，這個地方適不適合開餐飲店，這里的人流量大不大、目標客群多不多、周圍的交通如何等等都是選址要考慮的事情，都說餐飲選址是門學問。
人和：這方面就看餐飲老板是不是一個合格的餐飲人了。合格的餐飲人不會做甩手掌柜，在餐飲經(jīng)營的事情上都是會做到用心的，而且懂得如何經(jīng)營管理，有時代思維，懂得順應市場的變化，及時作出調(diào)整，總之就是一句話：會經(jīng)營！
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