店名:彩云軒酒樓
地址:北山路13號
人均:110
彩云軒酒樓,北山路13號,窗外就是許仙和白娘子邂逅的西湖斷橋,四季風(fēng)光無限好。
周日,孩子在少年宮的課是下午4:00結(jié)束,現(xiàn)在的孩子讀書真的很辛苦,一周七天天要進學(xué)堂,所幸的是大多數(shù)孩子樂此不疲,大家都這樣,也就習(xí)以為常,倒是我們這些70/80后的父母,對比自己的少年時光覺之辛苦罷了。
趁著下課初春雨水季難得的陽光依然勝好,于是決定牽他一起沿西湖邊走走,吃點東西再回家。剛和他一起念了朱自清的《匆匆》,倍感應(yīng)該珍惜逃去如飛的每一個日子。
走過望湖樓,再經(jīng)過蔣經(jīng)國故居時,進去排隊買了兩個麥當(dāng)勞甜筒,現(xiàn)在杭州故居商用,所以這蔣經(jīng)國故居也就成了麥當(dāng)勞和星巴克店,擁鬧的很。
甜筒沒吃完,就走到了彩云軒酒樓,此時靠窗的位置還是有一半有人在吃飯的,一直覺得這樣的餐廳大抵會是很貴的,不過這家彩云軒酒樓在大眾點評上都可以查到菜價,還有團購優(yōu)惠,趁著此時窗邊的桌位還有,走的也有些路了,就進內(nèi)吃個早晚餐。
果然是名不虛傳的彩云軒,店內(nèi)的風(fēng)格給我的感覺很“瓊瑤時代”,其實餐廳的面積挺大,錯落有致的布局。背景音樂是上個世紀八十年代的最為流行的鄧麗君、蔡琴、孟庭葦?shù)雀栊堑难莩母枨樽嘁魳罚妥郎纤畨、餐帽都是粉色的,歐式宮庭座椅讓人感覺很愜意。
入座,消毒套裝餐具,掃碼點單,明碼見價,所見即所得的菜肴實拍圖給人很實在的感覺。
首點醉蝦,52元,現(xiàn)在很少能吃到醉蝦了,曾經(jīng)聽一位星級酒店的大廚說起過,現(xiàn)在星級酒店等高端中餐廳出于食品安檢的嚴控,都不會上生鮮類的食物了。這醉蝦真是近年舌尖上的稀罕物了。彩云軒的醉蝦鮮活,雖然不是很大,但是在這個季節(jié)這樣的河蝦最大也就如此了。透明玻璃盅里用酒醬浸漬,上面灑了香菜,上桌小朋友好奇的掀開了蓋子,那鮮蝦有個別直接跳躍出來,服務(wù)生幫著蓋回蓋子,跟小朋友說這要多浸漬一會兒吃才好,醉蝦的口感鮮活清甜,絕對是經(jīng)典的杭州記憶。
再點醬鴨,半只醬鴨38元,蒸熱了上桌,比起當(dāng)下市面流行的醬鴨的味道要咸一些,杭幫口感更正,去除了頭、頸之類的邊腳料,塊塊都是扎實的好部位,肉頭厚,肥瘦得當(dāng),咸鮮入味。
西湖醋魚,2斤136元,十分認同的鄰桌三位外地游客大姐的談話,這幾位吃貨大姐似乎常來杭州,對她們桌上的龍井蝦仁、東坡肉、西湖醋魚正做了一番“認真、嚴謹“的點評,她們認為之前一直會去的樓外樓的龍井蝦仁用的都是冰凍的蝦仁,不如彩云軒的龍井蝦仁口感鮮活,而西湖醋魚的性價比更是完勝樓外樓,我原話照搬且頗為認同。
點菜我習(xí)慣的性考慮要配上一個湯煲類,我是杭州人,這些也是杭州家常吃飯配菜的習(xí)慣,一般都是講究幾菜一湯,三鮮湯最為本幫,68元,與掃碼點單的圖片上微有出入,圖片上顯示有肚片,實物中沒有,不過用料還是很豐富的,閩式的貢丸、魚丸居多,也有杭式的魚丸,肉皮、木耳、鮮蝦、青菜、雞塊,底下有適量的龍口粉絲,量搭配的正好,不至于粉絲很快發(fā)脹開來,湯還是很足夠喝的,湯很鮮美,小朋友倒是十分的喜歡。
最好的時光、最好的位置,有些舍不得走,不過等天色暗下來的時候,還是先走了,杭州的交通較堵,再不走回家會很晚。我們走的時候正是飯點,客人也正好多起來,不斷有客人推門而用戶,彩云軒此時也就喧熱起來,燈光亮起,從外面看過來,依然是很多年前令人生羨的光景……(圖/文:添喜lucklily)13430105 27959928