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更新于2017-12-23 20:03:11
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發(fā)表于2017-06-14 23:16:58

【本周新品】蝦哺蝦哺堂食店,全場八折啤酒暢飲開業(yè)優(yōu)惠好給力

 
店名:蝦哺蝦哺
地址:上塘路338號(海外海大酒店對面)
人均:100

 

印象中蝦哺蝦哺是杭州最早做海鮮外賣的,可以說是美食外賣界的領(lǐng)頭羊,價(jià)格不算便宜,不過每次收到外賣,從菜品到包裝到服務(wù)都給人的感覺服服貼貼。

 
 
最近兩天帶小娃沿著上塘河、勝利河邊學(xué)騎車,無意中發(fā)現(xiàn)了這家蝦哺蝦哺的堂食店,果然是新店開業(yè),店里的裝修還是蠻討巧的,喜歡爽氣的八仙桌帶來的懷舊風(fēng),卻又由著墻壁上相框里衍生出來的小綠植憑添了幾分小清新的感覺。

 
 
 




 
 
 
我之所以對蝦哺蝦哺的小龍蝦有好感,最主要的原因就是這家的小龍蝦的確很清理的很干凈。冰鎮(zhèn)小龍蝦是最考驗(yàn)小龍蝦品質(zhì)的一道,剝出來鰓白、膏黃飽滿、肉質(zhì)緊實(shí)Q韌,酒味吃起來并不是很重,清鮮可口。

 
 
 
 
蒜香、十三香、怪味等小龍蝦那就是重口味的了,吃起來味道非常的帶勁,店里加工會(huì)默認(rèn)去頭去蝦線,其實(shí)呢吃小龍蝦不同的人還是會(huì)有不同的講究的,有一部人會(huì)喜歡保留頭部,這樣可以吸到膏黃,如果想要保留頭部的話點(diǎn)單的時(shí)候交待一下就可以了。

 
 
 
 



這家堂吃的新品香辣饞嘴牛蛙、椒鹽八爪魚、醬爆螺螄、蔥油蟶子、花蛤我覺得都很好吃,或是香辣或是椒麻,重口味,難得吃感覺很開胃。

 
廚師小哥很清秀哦。

 
店里有一款特調(diào)的飲品很好喝,裝在燈泡形的瓶子里,非常的可愛,之前外賣送到家的還收藏著呢,偶爾會(huì)給小朋友做飲料瓶。最后順便推薦一下店里的扎啤吧,很鮮純的口感~

貴賓
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發(fā)表于2017-06-14 23:17:06

第一次去青芝塢的這家網(wǎng)紅餐廳——樸墅

店名:樸墅
地址:青芝塢61號
人均:80元

朋友約飯聚,選點(diǎn)令我心怡——青芝塢樸墅,正好之前幾天一直有陰雨,感覺人都快發(fā)霉了,到了天晴本就打算去哪里曬曬心情,聽到這時(shí)這地的邀約,不甚欣喜。

公交28路到“玉泉”站下車,沿行車方向再前行200米就到青芝塢,樸墅是一家網(wǎng)紅店,來過青芝塢幾次雖然沒有在這家吃過飯,但每每經(jīng)過老遠(yuǎn)都能聽到這家的報(bào)號叫座的廣播,好不熱鬧~


到店,朋友們已經(jīng)占了窗邊臨湖的座席,初夏辰光,風(fēng)光自是姣好。一杯濃醇的樹莓汁就給了我極好的印象,甜酸生津足以撩胃。


三文魚鮮果沙拉,薄脆的薯片打底,三文魚與水果沙拉醬淋拌在一起的味道香甜清新,擺盤更是漂亮,很討巧的一道前菜。

 
酥魚很值得推薦一下,店家用了心,魚的選料用了魚刺較少的一款海魚來代替了傳統(tǒng)杭式酥魚制作選用的草魚,醬汁入味,甜蜜香酥。

 
這道
特級煎鹵小牛肋是餐廳的招牌菜,味道還真心不錯(cuò),生嫩的牛肉猶如裹了瓊糖般的蜜汁入味。


雪菜尖椒炒目魚是一道經(jīng)典的杭邦菜,這雪里蕻選的講究,一定要是新鮮青綠的顏色最為鮮美,菜場偶有能買到的,卻少有這么好的色澤,這雪里蕻是舌尖杭州的代表,只是沒有什么人為之作裱罷了,與目魚同炒,酌少量尖椒提味,是杭菜的經(jīng)典!


搖滾響鈴,這也是道經(jīng)典的杭幫菜,并且很是能考驗(yàn)廚師的手藝,這響鈴入口能如云霧般脆酥化去的,那就是爐火純青的造詣了。料理這道菜杭州當(dāng)下技藝最好的廚師在天香樓,不過我吃起這樸墅的這道來,感覺并無不及,亦是甚好的。


龍井蝦仁,又是性價(jià)比很高的一道杭邦菜,這個(gè)季節(jié)的河蝦價(jià)格不菲,這一盤用料很是實(shí)足了,蝦仁吃起來清鮮Q韌,龍井茶香更是令其增色。


臘味煲仔飯也非常值得推薦,尤愛鍋底那層鍋巴,老底柴火灶上做出來的味道,我從小就特別愛吃,老輩人都說那是最勾蛔蟲的,可見有多么的香了。

 
 
甜品超給力哦,真是要強(qiáng)烈推薦一下!奶沙,上面覆了芋圓、蜜豆、芒果奶凍,很大的份量,以后即使閑時(shí)經(jīng)過,非餐時(shí)間光點(diǎn)一份甜品吃,我就會(huì)很滿足的
。
貴賓
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發(fā)表于2017-06-14 23:17:13

恰是西湖煙雨時(shí)——憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題餐廳

【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
店名:憶暹羅金天諭主題餐廳
地址:
萬松嶺路106號
人均:153


 
憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題餐廳,很美!環(huán)境以及菜肴~服務(wù)也值得一贊。



餐廳環(huán)境清幽典雅,網(wǎng)易天諭游戲主題的布飾給餐廳憑添了身臨其境游戲場景中的空靈感,耳邊不由微泛起游戲中玄妙的音樂。
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
白天來入座天井邊的露天位,感知?dú)q月靜好的時(shí)光。
 
桌上的菜顛覆了我以前一直感覺泰國料理口味不錯(cuò),但是很難拍照片,基本上都是烏糟糟的漿糊狀的印象(因?yàn)橥ǔL﹪硕际锹駴]在青咖喱、紅咖喱等醬汁之下,裝在盤里的樣子都不太好看)。

 
飲料里有著新鮮的洋蘭,服務(wù)生倒水的姿勢很有禮貌。
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
蔬菜拼盤,象是一盤花樣的生鮮菜,爽口開胃。

【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
今天在憶暹羅的這一餐吃的真的是清靚,冬陰功湯印象最為深刻,就是這么勁道的酸辣香葉味,食材很干凈,蘑菇、大蝦,在地道的冬陰功濃湯中特別的好味道!
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
香蘭葉包雞就象是我們端午吃到的一個(gè)個(gè)小粽子,剝開之后里面是炙熱的雞塊,帶著香蘭的清香。
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 

炭烤拼盤,特別體現(xiàn)泰式的料理風(fēng)格,原炭慢烤出來的大蝦、魷魚、豬頸肉、春卷,配上三味蘸醬,確實(shí)精細(xì)。
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
泰式最傳統(tǒng)的炒空心菜,也真的奇怪,空心菜市面上很是多見,但是最好的味道就是在泰國吃過的,雖然曾經(jīng)吃過的不過是團(tuán)餐,但是就覺得泰國人靠著簡簡單單的香料就能把普通的食材變出特別姣好的滋味來!
 
【5隊(duì)】蝦哺蝦哺2.0時(shí)代堂食店、樸墅、憶暹羅金網(wǎng)易天諭主題店
 
泰式炒飯的顆粒感很分明,特別喜歡將這炒飯酌配冬陰功湯的口感。

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V14 發(fā)表于2017-06-15 10:04:17
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超級版主 發(fā)表于2017-06-15 10:23:29
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多謝老大。
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多謝沙發(fā)。
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V14 發(fā)表于2017-06-20 10:39:35
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感覺好吃的樣子
V16 發(fā)表于2017-06-20 11:12:33
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V16 發(fā)表于2017-06-20 12:18:59
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V16 發(fā)表于2017-06-20 13:06:35
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發(fā)表于2017-06-20 13:07:36
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多謝。
V15 發(fā)表于2017-06-20 13:44:51
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[s7004]
V15 發(fā)表于2017-06-20 13:47:15
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V10 發(fā)表于2017-06-20 14:51:07
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柴火灶燒飯燒菜,溫度太高,會(huì)形成大量的丙烯酰胺,是強(qiáng)致癌物。
V14 發(fā)表于2017-06-20 15:06:41
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好貼,看餓了
貴賓
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發(fā)表于2017-06-20 17:52:33
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哈哈,別擔(dān)心,人家山里人的壽命都長著呢。。。。山好水好空氣好。
貴賓
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發(fā)表于2017-06-20 17:52:52
22#

感謝親的美評。
貴賓
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發(fā)表于2017-06-20 17:52:57
23#

感謝親的美評。
V11 發(fā)表于2017-06-21 19:06:33
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肚子餓了
貴賓
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發(fā)表于2017-06-21 20:39:15
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我又吃太飽了。。。。

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