店名:慧仁面館
地址:大公路26號
從早晨很早很早的時候,就有附近的住戶到這里吃面,點好了就往店外邊的椅子上一坐,開始悠閑的抽煙玩手機,直到老板娘在里邊喊才進去。是那種即便把凳子當桌子吃、排很久隊也要吃上一碗的好味道,而且基本過了中午飯點之后就收攤了,有時候趁著老板還在準備第二天食材的時候,進去也能蹭最后一碗面。
他們家的面好像都是前一天先特別料理過,然后放在竹笸籮里分好卷,比一般直接買回來的面條口感好,用的是豬油,料也非常足,片兒川里有小蝦,但是小蝦是每天限量的,去晚了用完了就只能吃沒有小蝦的片兒川了。特別推薦片兒川、豬肝面和黃魚面。