去年年底，家對面開了家全牛館，里面總是熱火朝天的。不過，人多吧并不一定代表好吃！外面看看嘛，煙火氣十足，充斥著大排檔那味兒，貌似值得一試。作為貨真價實的牛肉愛好者，每次路過都會和老公計劃著哪天進(jìn)去嘗嘗。
鍋底：牛骨清湯鍋。可以先喝一碗湯，冬天來一碗牛肉湯簡直暖到心窩子里去~但話說回來，這家店的湯底著實淡了一些。
店內(nèi)主打鮮切牛肉，吊龍是按照分量賣，這簡直是牛肉愛好者的天堂。之前疫情高發(fā)期，有看到過老板都是直接宰殺的整頭牛來售賣。基本一天一頭，肉質(zhì)都是蠻新鮮的。每次路過這家店都能聞到一股濃郁的生牛肉味。
蘸料：店內(nèi)的蘸料不是特別多，最基礎(chǔ)的幾樣都有，放的比較雜亂。也可以說調(diào)料不重要，吃牛肉本味就好了，哈哈哈哈哈。我們當(dāng)時要了180元，就是下圖這滿滿一盤，這量建議3-4個人吃。肉量太實在，導(dǎo)致我和老公最后扶墻出。
肉片厚度適中，放水里稍稍煮會兒就好，吃起來嫩嫩的，充實。滿足！滿足！店內(nèi)的啤酒貌似都是免費(fèi)無限暢飲，但鑒于當(dāng)時剛陽康，就沒有取用，感覺有點小虧虧。
可能因為店內(nèi)主打的是牛肉，所以其它菜品不是很多。每一桌都送了粉絲和豆皮條。菜品還是干凈新鮮的，講究吃吧。
至于價格嘛，老公買單，也就沒太在意，據(jù)說是有點小貴的。
總的來說，如果是北景園人民想偶爾去吃吃還可以。一餐下來，總含鹽量不高，肉質(zhì)菜品都新鮮，算是比較健康的。但非常不建議專程趕來吃，如果是單純想吃牛肉，比較推薦直接上勾莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場（貌似是2小時免費(fèi)，待確認(rèn)）、浙江省農(nóng)都農(nóng)產(chǎn)品有限公司（6小時免費(fèi)）、近江農(nóng)品匯（需停車費(fèi)）這些批發(fā)市場直接購買牛肉，現(xiàn)場讓老板直接制作吊龍。感嘆一下，牛肉真香，真好吃��！
