小龍蝦配冰啤，這是眼下大排檔上的主流。
每年到這個時候，一些吃貨便開始奔走相告，打聽著哪家店的小龍蝦肉肥味贊。吃的人一多，也會流出一些店里的小龍蝦放了啥啥啥秘制調料，比如罌粟殼。
盡管這只是傳言，可象山的一家龍蝦店就這么干了。
加入秘制湯料
小龍蝦店的生意一下好了
月初的時候，象山丹城興盛路開了一家名叫蝦滿樓的飯店。
這是一家專賣小龍蝦的店。為了吸引顧客，店家宣傳他們是特地到江蘇盱眙拜師學藝取了經(jīng)的。然而，食客們似乎不太認同這家店的口味，店內生意一般般。
不知出了什么事，店里的生意突然有了起色，客人們也贊小龍蝦味道不錯。不過就在店家暗自竊喜時，象山食品藥品監(jiān)督管理局丹城所的工作人員來了。
隨著工作人員將試紙放入店家的湯汁中時，意想不到的一幕出現(xiàn)了。試紙顯示，湯汁中出現(xiàn)了不該有的成分。
“試紙表現(xiàn)出湯汁里含有嗎啡成分，常見的就是罌粟殼。”工作人員隨后對店家湯汁進行的取樣，送到省里的鑒定中心進行鑒定。
秘制湯料其實是罌粟殼
目的是為了提鮮
前兩天，鑒定結果出來了，湯汁中果然含有嗎啡成分。隨即警方介入調查。
這家店的老板是3個小伙子，許某、盧某和康某。面對民警，3人堅稱自己沒有放過什么特殊的東西，所有調料都是外面買來的。
但在各項證據(jù)面前，3人承認，放入了罌粟殼。
原來，見小龍蝦上市了，3人合伙開了一家小飯店，專做小龍蝦。為此，還特意去江蘇盱眙學習燒制方法。可是短暫的學習，并沒有使手藝提高，開業(yè)一周后生意平平，客人也反映味道一般。
于是乎他們想到，學習時，老師曾說起盡管罌粟殼可以使味道鮮一點，但不能放，是違法的。這個時候，他們就鋌而走險，從朋友處拿來3個罌粟殼。
每次制作小龍蝦時都會放一點，果然生意好了一點，每天50斤小龍蝦也能賣出去30斤。
目前，許某、盧某、康某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品已被刑事拘留。
食物中加入罌粟殼
不好吃還會傷身
制作小龍蝦加入罌粟殼，會增加鮮味嗎？
為此記者咨詢了寧波戒毒研究中心的張亞海主任，他說，純粹就味覺上來說，罌粟殼能提味的說法是講不通的。人們大多說的好吃，只是心理反應。而這也是罌粟殼所釋放出的作用，目的主要是讓人上癮。
那么食用加入罌粟殼的小龍蝦危害到底有多大？
對于吸毒的人來說，吃了加入罌粟殼的食物可能沒感覺，但沒接觸過毒品的市民吃了含有罌粟殼湯料的食物，對身心都有危害，長期食用或者過量食用，極易成癮，還對人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。
本報記者 王波
（來源：錢江晚報）
