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更新于2019-05-14 15:07:35
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冬天了，天氣寒冷，人體為了抵御寒冷有了更多的能量消耗。因此冬天時(shí)候，對(duì)于吃也是愈發(fā)地有胃口，特別是很多的朋友都是屬于無肉不歡的那種，所以對(duì)肉食就有更多份的喜愛。
今天，植公子就在這里為大家介紹廣東經(jīng)典菜品，蜜汁叉燒肉。相信很多的朋友在廣式燒臘店里都有吃過見過。這里就為大家介紹一種簡(jiǎn)單方便的制作叉燒肉的方法，在家用電飯鍋就可以完成，一起來看看吧。
無肉不歡！經(jīng)典燒臘美味，蜜汁叉燒肉簡(jiǎn)單制作方法
 

準(zhǔn)備材料：五花肉、叉燒醬、料酒、生抽、蔥姜、蜂蜜
制作步驟：
1、將五花肉洗凈后切塊加入料酒、叉燒醬、生抽、蔥姜，攪拌均勻。
2. 裝盤貼上保鮮膜，放入冰箱腌制一晚上。
無肉不歡！經(jīng)典燒臘美味，蜜汁叉燒肉簡(jiǎn)單制作方法
 

3. 將電飯鍋洗凈擦干，放入腌制好的五花肉，把蔥姜等除去，再倒入少許油，防止鍋底焦糊。
4. 然后關(guān)上鍋蓋，按下煮飯鍵，大約十來分鐘后用筷子翻面，再加入叉燒醬和少許蜂蜜，再煮十分鐘分鐘左右。
5、若肉塊太厚或出汁太多，可倒出湯汁，再按煮飯鍵，并實(shí)時(shí)翻面觀察，直至豬肉熟透收汁。
6、最后切片，澆上湯汁即可。
無肉不歡！經(jīng)典燒臘美味，蜜汁叉燒肉簡(jiǎn)單制作方法
 

美味的蜜汁叉燒肉就這樣制作完成了，是不是很簡(jiǎn)單呢。不論是佐餐下飯，還是配上生菜米飯做叉燒飯卷，亦是選擇經(jīng)典的叉燒肉蓋飯，都是絕佳的選擇。
 
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