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【5隊(duì)】世貿(mào)云天閣自助餐廳三月香港美食節(jié)、你要的幸福、泰蕉

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美食達(dá)人

添喜lucklily

貴賓

發(fā)表于2017-03-16 17:21:13

沙發(fā)

【本周新品】世貿(mào)云天閣自助餐廳，三月香港美食節(jié)
店名：云天閣地址：曙光路122號(hào)世貿(mào)君瀾大飯店二層云天閣西餐廳人均：298元+15%服務(wù)費(fèi)，1.2米以下兒童半價(jià) 前幾天去了世貿(mào)云天閣自助餐廳，云天閣自助餐廳一直是我比較喜歡的自助餐廳，最大的特點(diǎn)就是吃的比較悠閑，取餐不用排隊(duì)，所有的食物都不會(huì)斷檔，而且自助餐的食材品質(zhì)也很高。來(lái)的比較巧，正好是自助餐廳香港美食節(jié)的第一天，還看到美女主播正在采訪大廚。這次香港美食節(jié)上呈現(xiàn)的叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨，還有以醬料烹煮的白斬雞、醬油雞、鹵水鵝及扎蹄，以及吃燒味搭配的煲仔飯、粉面兒，還有甜品絲襪奶茶、楊汁甘露等……均由師從于香港四大名廚之一的“香港食神”戴龍的阿清師傅領(lǐng)銜料理，為食客們盡心演繹。在杭州這個(gè)城市還是挺難得一見的烤乳豬，烤乳豬可是滿漢全席上的主打菜肴，其色澤紅潤(rùn)，形態(tài)完整，經(jīng)過炙烤后肥而不膩，又鮮又嫩，入口特別的酥嫩，并且乳豬的脂肪含量還特別的少，而豬皮含大量膠原蛋白，有養(yǎng)顏健膚功能，美女們可以好好的享用。最值得推薦的是香港美食節(jié)會(huì)為每一位客人特別按排的這一碗“港式佛跳墻”哦，原來(lái)只是在世貿(mào)大飯店的中餐廳才有供應(yīng)的，單例的價(jià)格就超過300元，這一道經(jīng)典“港式佛跳墻”稱得上是港菜中的精品美味，君瀾五星大廚特選海參、魚翅、鮑片高湯慢火熬制，醇香鮮美，入口軟糯即化。燒味是港式料理中的經(jīng)典菜式，燒鵝、叉燒、燒肉、白斬雞等自然是必不可少的。香港的煲，講究選料、細(xì)火、慢燉，這煲中燉的不僅是營(yíng)養(yǎng)，還有料理者的用心。避風(fēng)塘炒辣蟹，這道菜你去了香港還得花時(shí)間找上半天還不一定能嘗上最上品的味道，在云天閣的這一道炒辣蟹口味絕對(duì)的正宗。芝士塔、咖喱魚丸，這些都是香港最為著名的街頭小吃，也是很多小朋友們最愛的食物。楊汁甘露、杏仁茶之外，還不可以錯(cuò)過絲襪奶茶，在香港正宗的絲襪奶茶不是用奶精沖泡的，而是在煮好的紅茶中加入奶和糖，所以口感上茶味會(huì)更濃一些，象我家小朋友早初還有些喝不慣，現(xiàn)在倒也懂得了這樣的奶茶才是健康的奶茶。叉燒包、蝦餃皇、流沙包、豉汁蒸鳳爪，港式茶餐廳里最為多見的小蒸籠美食也是一應(yīng)俱全。除了特別增加的香港特色美食之外，云天閣自助餐廳常規(guī)供應(yīng)的全品類美食依樣無(wú)缺，海鮮刺身、明檔牛羊排燒烤、香煎鵝肝、甜品、燉物、哈根達(dá)斯冰淇淋都是我為最為喜歡的食物，其實(shí)我還特別愿意推薦云天閣的牛腩面+餛飩，那鍋牛腩燉的真是酥爛極致，而手工做的餛飩也皮子都是特別的Q彈一些，湯頭極鮮。我算是云天閣的常客了，之前吃自助堅(jiān)絕不吃面食，只是偶然一次吃了這碗自選搭配的餛飩面之后，每次來(lái)再飽也要吃一碗。香港美食節(jié)期間，云天閣餐廳里會(huì)播放粵語(yǔ)金曲，每天的19:00到20:30之間，還會(huì)按排歡樂兒童曲奇DIY，以及港式菠蘿包、芝士塔、港式絲襪奶茶的現(xiàn)場(chǎng)料理教學(xué)。

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美食達(dá)人

添喜lucklily

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發(fā)表于2017-03-16 17:21:19

板凳

【本周新店】“你要的幸福”，全是迎接公主和女神的顏色！
店名：你要的幸福地址：杭州大廈501城市廣場(chǎng)地下一層人均：88元超粉系的一家店，全店都是迎接公主和女神的顏色！好象剛開張吧，但是生意很好，約了朋友一起吃飯，我到的時(shí)候才中午11點(diǎn)零幾分，就已經(jīng)有人在那里開吃了，等到了十二點(diǎn)左右人就越來(lái)越多，到十二點(diǎn)半就要等座了，沒事等人就多看了幾遍菜單，價(jià)格挺實(shí)惠的。我年前正好去了新加坡和馬來(lái)西亞，喜歡上了那里的肉骨茶，這回算是一解相思，相對(duì)新加坡當(dāng)?shù)氐乃砂l(fā)肉骨茶和馬來(lái)西亞的肉骨茶感覺湯里的藥味會(huì)略略的淡一些，排骨燉的很酥，配上油條，比較正典。海南雞類似于我們杭州的白斬雞，不過雞肉很鮮嫩，醬料也有三連碟的特調(diào)口味。招牌青檸檬明爐酸湯魚，酸的很有感覺！魚肉特別的肥美。烏節(jié)路小吃拼盤，十足的回憶系了，我去新加坡對(duì)這條路的印象最深刻，當(dāng)時(shí)正好是圣誕節(jié)，烏節(jié)路是新加坡的不夜街，圣誕布置下的烏節(jié)路太美了。對(duì)了我超喜歡的菜就是蝦醬通心菜，第一次吃到這么美味的通心菜，正好家里也有不錯(cuò)的蝦醬，回去打算高仿一個(gè)試試。飲料點(diǎn)了馬來(lái)西亞拉茶，口味比市面上普通的奶茶茶味要濃郁厚重一些，我還是蠻喜歡...

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美食達(dá)人

添喜lucklily

貴賓

發(fā)表于2017-03-16 17:21:24

地板

【本周新店】泰蕉，席間有菲律賓樂隊(duì)駐唱互動(dòng)的泰國(guó)餐廳
店名：蕉葉地址：湖濱路39號(hào)華僑飯店北側(cè) 人均：150 沒錯(cuò)，這家餐廳就在原來(lái)“蕉葉”的位置，只是換了老板之后，經(jīng)營(yíng)的定位也從原來(lái)的高端消費(fèi)走向了親民的路線，不過我吃了之后，感覺菜肴的性價(jià)比會(huì)在原來(lái)的“蕉葉”之上。這家餐廳有一項(xiàng)超越了所有的杭州泰國(guó)餐廳，那就是晚餐席間會(huì)有菲律賓樂隊(duì)的現(xiàn)場(chǎng)駐唱，與所有的客人互動(dòng)熱舞，氣氛非常的嗨，加之餐廳內(nèi)設(shè)的環(huán)境非常的有東南亞叢林風(fēng)格，會(huì)令人仿佛回身到浪在芭堤雅的那個(gè)叢林之夜，很放松，很嗨皮！這種異域風(fēng)情的體驗(yàn)感我覺得非常的難得。說說菜，我最喜歡的幾道~ 咖喱皇炒蟹是店里的招牌，很大的一份量，蟹的身個(gè)兒很大，尤其是咖喱皇的味道會(huì)令真的很想配上一碗白米飯。榴蓮飛餅，飛餅都有很多種，但是榴蓮控的我認(rèn)為這個(gè)最好吃，香薄勁脆，濃香四溢。冬陰功湯的湯料味道非常的正，酸辣生津，連鍋?zhàn)佣际呛艿氐捞┦交疱仭?br> 榴蓮酥，這些個(gè)長(zhǎng)的象刺猬的小怪物，一定要趁熱吃，榴蓮芯餡真的是太贊了。對(duì)了，這家還有鮮榨的榴蓮汁，重口味的我們被誘惑到了。雖然與想像中的口感還是有一些些的差別，但是平生第一次吃到鮮榨榴蓮汁的感覺也是一種新的體悟。服務(wù)非常的好，樂隊(duì)的樂手和歌舞手非常的敬業(yè)。歡迎們加入“杭州美食推薦”一起曬美食！加入步驟：打開19樓app-右上角"掃一掃" 掃下圖的二維碼加圈 >>>電腦上請(qǐng)直接點(diǎn)這里<<< （在電腦上也可以直接點(diǎn)擊圖片加圈）